薄餅口味千變萬化，最近小記品嘗了薄餅吧數款港式風味出品，包括豆豉鯪魚、五香肉丁、沙嗲牛肉及咖喱羊腩等，極具創意。雖然薄餅款式充滿玩味，但每一款都經過廚師反覆試製，非常認真。小記首選豆豉鯪魚薄餅，鯪魚口感如歐洲人家常菜醃鯷魚，但增添豆豉鹹香，餅身焗脆後，富嚼勁之餘，還很惹味。原來師傅將魚肉打碎，塗在餅底，難怪如此入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p3 P3 }1 e, ~/ P3 j
' D5 d6 g \( X# C1 Rtvb now,tvbnow,bttvb微辣的五香肉丁薄餅，選用香港人常吃罐頭五香肉丁，由於肉汁帶油分，師傅將餅底焗至半熟，塗上番茄醬，才鋪上肉丁，以免餅身太油膩。每款薄餅均售五十二元，可供外賣及堂食，足夠二人分享，作為午餐飽肚美味，吸引區內不少上班族幫襯。tvboxnow.com' A# \* [/ G4 j9 P
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8 h# I, U. |" o4 a5 j# q5 G, m公仔箱論壇1. 豆豉鯪魚薄餅 $52
' y2 n1 U4 M3 }' p/ a- }) F味道鹹香，餅身富嚼勁。
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) c1 A& ?' e8 m/ b2. 五香肉丁薄餅 $52
f7 N1 ~0 P. W% d# Dtvboxnow.com伴以番茄醬，可中和五香肉丁油膩感。
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6 V" ^. J( O+ W, h6 q1 Z6 C8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ^+ O1 S# N5 jtvboxnow.com3. 沙嗲牛肉薄餅 $52TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @4 w' A1 N% V
鋪上沙嗲及沙茶醬牛肉，香口惹味。tvb now,tvbnow,bttvb, ]3 Y" S2 Q1 O1 B- P
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發表於 2014-11-3 12:36 PM
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