[中式食譜] 蠶豆雪菜湯

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材料：      
& h( |6 @  \# L; W2 P去衣蠶豆(五兩)，雪菜(二兩)，紅蘿蔔(1隻)，冬菇(5隻)，薑(4片)，水(8碗)。
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做法：      
& [$ \2 Q! x# C1 I; x  e, M. z雪菜洗淨切段，紅蘿蔔去皮切方塊，冬菇浸軟切粗粒，將材料洗淨後放進煲內，水滾後轉慢火煲1小時，加鹽即可。