& Y0 w# a( M' y5 R0 t' U" L7 K寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。
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 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）* a4 K# Z/ q# P( ^7 w. @+ X
# o" I* V' C9 g0 l {. k: d1 ltvboxnow.com台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。
) H E3 c; y+ T公仔箱論壇從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。公仔箱論壇" h0 O2 G- n- ?: c
《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶tvboxnow.com- [" {6 V; Z' T* N' n
藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。
% ] o, E w& `! z8 V- g作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。
& v5 u+ q$ J- ?7 V5 z9 n0 Q, c$ ?4 Ltvboxnow.com禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。tvboxnow.com' W' {& J; \% e
【健康小叮嚀】：
- J! a; X* n8 r# M; S3 A枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m* d0 h1 `; X$ {9 F% L8 ^
) j2 K7 G# @$ M/ v0 U) @ 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）tvboxnow.com n$ [# z" K4 z; w/ w3 ^( R( b
& O' Q( J$ D: c o3 }$ G《補冬第2招》：溫補藥膳湯底
) |3 L6 _/ U# {' z# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。5 y- g9 |" j9 @
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J* x) W) V" o' |+ ~' a" ?/ g* d# L
1.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。
: R& h" q$ _3 B; b# Q' h: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。tvboxnow.com1 F6 O7 u) M- |7 }
禁忌：
; P4 g2 z; s( ?7 c! Jtvb now,tvbnow,bttvb1.感冒、發燒者、孕婦忌用。
. M; v" u$ I" ]/ U8 c2.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。0 f9 B" K6 t/ e" Z. n3 X' m
【健康小叮嚀】：% S# @/ P6 n7 r! Y
這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。tvboxnow.com9 Q7 S! W+ G, O- k8 _/ ?6 v- S
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 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生tvb now,tvbnow,bttvb% X& S# w! G+ u' V
穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。4 i/ K S. H$ u2 G' ?7 s
【健康小叮嚀】：
) W3 R. B: o {( Utvboxnow.com按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。9 ~& p; g' d7 C! A- T" M5 t2 E3 U
《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒
: i1 q8 F# n! W9 r1 K中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。
4 Q& A" b! W/ t【健康小叮嚀】：
6 W3 m' t6 P& S) B" mtvb now,tvbnow,bttvb冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。
+ r: ?% @0 S( V/ y Q9 n! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j: Y& f3 p! _; M' l" p+ ]
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發表於 2014-11-7 09:04 AM
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