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寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。
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 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）
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台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。1 S$ V! |5 ^' k
從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。tvboxnow.com; ?& t0 I, |1 x+ p) ]+ F
《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶
2 s# W8 r/ X' q5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。tvboxnow.com4 B4 _ L( _2 L8 K* m3 w W4 W
作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。
8 y' ]1 a. Z9 Ntvb now,tvbnow,bttvb禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。公仔箱論壇2 }! @. C- o* G* b0 n
【健康小叮嚀】：tvboxnow.com: o( C: W& D; K' K8 f3 r3 N
枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。
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" T4 \7 u" ]( y' @' n 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）tvboxnow.com( W" X# M- c: D( u2 f3 W! J5 A
6 E' I3 i* e! P/ R* _1 }( C: K9 F! }tvboxnow.com《補冬第2招》：溫補藥膳湯底% h3 c& N- c) j0 x& U% Q: \
藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。
) n* m9 a+ P* g4 |+ Gtvboxnow.com作法：tvb now,tvbnow,bttvb* R$ U' W' V& O- Y& c1 _% }
1.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。
& r0 k0 b9 I# h$ u$ B! rtvboxnow.com2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。! G' o+ P3 t- y: X h I) x; a+ B
禁忌：3 }' Q6 O9 c! |4 k/ s
1.感冒、發燒者、孕婦忌用。
9 |& w$ A; P/ D' S# dtvb now,tvbnow,bttvb2.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。tvboxnow.com8 Y% B# t1 v6 t% O7 u
【健康小叮嚀】：
5 k0 Q1 v- b, P3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。公仔箱論壇! W6 |- D: k/ r0 ^ m/ F: {4 @2 Q
) E7 p# y s3 F' H% v; P8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）公仔箱論壇5 h! w5 X2 X. E! q2 _" X
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《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生
- J; k6 I3 v" A* w+ D5 `4 E5 \tvboxnow.com穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。
, z9 u: L$ G W- btvb now,tvbnow,bttvb【健康小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v: P4 f7 U& u7 A
按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。# h( r/ F2 J( B& G: y& `
《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒tvb now,tvbnow,bttvb1 z: X& S9 @ I: }9 d5 W$ g( f+ ^
中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。tvb now,tvbnow,bttvb* ]) Z, S1 n2 j) F6 a- w- E9 q& s
【健康小叮嚀】：
. `$ {& R+ j5 {) J4 Jtvboxnow.com冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。
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發表於 2014-11-7 09:04 AM
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