0 t% X: ^* p8 D% B寒風冷颼颼，又到「補冬」好時節！中醫師指出，「立冬」進補有4原則，建議飲食中「藥膳湯底」不妨多加入蔬菜、菇類替代大魚大肉；平時可喝些「枸杞桂圓紅棗茶」溫暖身體；或是多按摩腳底「湧泉穴」促進血液循環；以及掌握「早睡晚起」生活作息，適度運動，輕鬆快樂過寒冬。tvb now,tvbnow,bttvb& v- o' Z$ O! x; q
公仔箱論壇* @+ \4 b! L- c/ d( a; d0 I4 Z) j
 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）4 ^* L+ g* K/ @& i& K1 ]
# c! {3 L4 i6 l# D) M9 [3 H& e
台北慈濟醫院中醫部楊淑君醫師指出，近日冷氣團一波波報到，11月7日就是農曆節氣的「立冬」，象徵冬季自此開始，民眾習慣在這天以薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨等藥膳來「補冬」，但並非人人都適合隨意進補，過頭恐怕有「上火」誘發心血管疾病的風險。tvb now,tvbnow,bttvb# [2 v# a! e: C# d/ y9 d0 k
從中醫觀點，體質偏寒者適合溫補，體質燥熱者適合涼補或平補，萬一補錯了或補過頭，反而會對身體造成傷害，越補越燥熱，引起痔瘡、流鼻血、頭痛等上火反應，尤其糖尿病、高血壓、痛風和心血管疾病的患者更要小心，最好先諮詢中醫師，再選擇適合的藥膳。tvb now,tvbnow,bttvb8 l7 \( Q j# y& ]2 g) B
《補冬第1招》：枸杞桂圓紅棗茶
$ {! W/ c8 b5 e0 v! ltvboxnow.com藥材：枸杞1錢、桂圓1.5錢、紅棗1錢。4 m+ I/ f* e& {2 F3 U/ P
作法：以400㏄熱水放入藥材，可重複沖泡飲用。tvb now,tvbnow,bttvb( \6 y1 I! |+ ]: k
禁忌：有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的人忌用。tvboxnow.com, ]8 S+ V/ I: d7 k; }
【健康小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s `; Z" p* J6 i4 I6 Z5 i; U% @( y! b
枸杞具有溫暖身體、消除疲勞、預防動脈硬化及防止老化的特性；桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效；紅棗則能補中益氣、養血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的民眾，若有感冒症狀、喉嚨發炎、口乾舌燥火氣大的情況則不適合。9 J& g# p9 {9 ~3 L. @; j7 b
# C+ [2 u, \7 { 枸杞桂圓紅棗茶適合冬季容易手腳冰冷的民眾飲用。（圖片提供／台北慈濟醫院）& t9 y& ^. ~" e) t4 I4 c% A, q3 ?; d* F
4 W' U& Y3 X/ l% `; T N$ t. f+ y《補冬第2招》：溫補藥膳湯底
4 b2 ]2 T' A; q3 M* Q$ g4 ]5 Z藥材：當歸1至2錢、熟地1至2錢、炒白芍1至2錢、川芎1錢、黨參1至2錢、茯苓2-3錢、炒白朮1錢，黃耆2至3錢、桂枝1錢、紅棗1錢、枸杞子2至3錢、炙甘草1錢。tvb now,tvbnow,bttvb) [* B* R+ n, X2 T9 ^% U
作法：
; Q4 R) x0 S3 j# S6 ^1 g1.取適量水約蓋過藥材2公分，大火煮滾後轉小火熬煮約40分鐘，再過濾湯液作為湯底。
% F: l. A" O. E6 V2 B2.湯底可加水調整濃淡，並加入其它食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O. [& J. ]* E5 I; d( m# z) v
禁忌：tvboxnow.com' g) E6 Y7 ?( r: A
1.感冒、發燒者、孕婦忌用。
& }3 N7 F+ y% z% k5 o9 ]. ^tvboxnow.com2.體質容易上火者、高血壓、心臟病、痛風、心血管疾病或風濕免疫疾病者，應先諮詢中醫師再使用。
- N! M, u0 X$ g) J6 j! Q【健康小叮嚀】：tvboxnow.com+ R" j4 Y3 I' m1 Q, d R$ |( k
這類食材適合男女老少的溫補藥膳湯底，民眾不妨加入蔬菜、菇類等食材來取代肉類，避免攝取過多的油脂和膽固醇。
" Z3 F/ @ \, `tvb now,tvbnow,bttvb( ] c3 i' p4 l! U# w" M6 u0 U1 U
 腳底人字紋的「湧泉穴」能促進血液循環、增強免疫力。（圖片提供／台北慈濟醫院）
% @8 b8 G7 k0 O9 a$ h- G: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ u) A, E$ }0 p) Stvboxnow.com《補冬第3招》：按摩湧泉穴養生tvb now,tvbnow,bttvb$ s. ?, x3 K1 K' p" V
穴位按摩方面，腳底人字紋的「湧泉穴」、肚臍下約兩橫指距離的「氣海穴」和肚臍下約四橫指距離的「關元穴」能促進血液循環、溫暖身體、增強免疫力。
6 |, k! k( Q1 k【健康小叮嚀】：
7 R% }8 H1 A2 [, Y; qtvb now,tvbnow,bttvb按摩時動作要輕柔緩慢，直到有痠脹或微微發熱的感覺，可促進體內的氣血循環。另外，頭、背、雙手、雙腳有許多重要的穴位，要注意保暖，有助全身陽氣和經絡運行。
) ` o( @ @0 ` ?tvb now,tvbnow,bttvb《補冬第4招》：早睡晚起養腎防寒tvb now,tvbnow,bttvb0 ~1 v; `, W" i* \0 v: F
中醫的五行學說中，將1年分為春、夏、長夏、秋、冬五季，分別對應肝、心、脾、肺、腎經，冬季腎氣旺盛，必須養腎防寒，熬夜易傷腎氣。
$ N8 Q. H* R! M0 Y3 ~) N [1 \tvb now,tvbnow,bttvb【健康小叮嚀】：
! ~% T; e3 @ u: ]9 Q8 |tvb now,tvbnow,bttvb冬天作息應該「早睡晚起」，早睡能保養人體陽氣，保持身體的溫暖，在太陽出來之後起床可以避開清晨低溫。冬季仍應適度運動，運動前務必先暖身，年長體弱者避免在寒流或大風大雨時外出運動，以免發生中風、心肌梗塞等心血管疾病。
& Y3 U+ h3 d. z( htvb now,tvbnow,bttvb! F0 D- [7 T; D6 b. k+ @* S# A; Q
|
|
發表於 2014-11-7 09:04 AM
| 