+ J. Z% I# J6 B8 F& c- E! \ Dtvb now,tvbnow,bttvb印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
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; b, E) L0 T7 a/ G2 gEssence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
9 _, X* n" K0 b9 J% ?0 j前菜
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* _/ X8 s+ n9 G豆腐甘藍菜沙律
2 w& ]7 X$ x2 {5 u% z2 B' @首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。tvb now,tvbnow,bttvb' z: y! o" q- n, b, ^. Z* H
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南瓜椰子沙律
" B) o, t. K! s; X2 Ptvb now,tvbnow,bttvb沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。
. F! I* o: L2 C9 }! q/ `! L+ j" X! itvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; K3 ^& |, m8 Q! m `8 c/ V
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咖喱扁豆茄子沙律tvb now,tvbnow,bttvb* G C* s$ T( n, [
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {) H. A* m$ q3 I" i
9 V2 E( J' U, [- qtvb now,tvbnow,bttvb其他前菜包括︰tvb now,tvbnow,bttvb3 i+ `2 ~: e$ G; e! W! t
- 鷹咀豆青豆沙律
' l; s' A- ], D; w2 k$ L2 s5 H$ b' t- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
2 U3 d$ l1 W, Y* Z( g, q9 r! H h: x- 青豆紅花飯沙律公仔箱論壇) V4 j; c; ^5 _
- 印度雜菜沙律
( Y8 A+ v+ ^4 k3 U* q$ Jtvboxnow.com- 印式薯仔沙律
# G- t' \; q: Y# r7 X9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度青瓜沙律
5 c; B4 D" G$ y9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d) N5 H' e' p# I& w; X
湯' m9 ?6 ?4 F' |
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咖喱雜菜雞湯
9 R, d" ~" E( C! ^* x公仔箱論壇這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。3 [) @8 B5 O/ {1 L1 m' ~
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其他湯包括︰tvb now,tvbnow,bttvb. n1 U3 k, j& L8 S
- 孟買咖喱湯
) v) T$ d' o7 q* z8 H- 印式番茄湯
' J3 U% V) l8 }, n: C) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 香草杏仁湯
, g- x2 J& G8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 番茄青豆湯
* I# g/ |: }) _1 R公仔箱論壇- 南印度雞湯
( \2 i5 E7 x3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com; E# u& p* w- ^# L, ^, j' t# D
主菜
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c- c4 }* q9 S' A; u R* J" b9 Q! D果阿魚咖喱
* D. T9 R6 O B+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
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9 O) i! r- x7 H/ h" W) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬哈拉施特拉咖喱雞
# ~* S! Y' |% Z; mtvb now,tvbnow,bttvb馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
& r2 L5 L. I# \; H. I) m* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R9 G( r3 b7 e( a
 公仔箱論壇/ p# U% E* S$ [
馬德拉斯咖喱羊肉
6 s4 U: c) q$ o2 B: X: H# Y, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
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$ p: p) N6 i b4 q# y9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他主菜包括︰
1 |- ]. V, O+ p! {. V- 印度咖喱牛肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x7 Y3 n t) k0 q$ p; g( S
- 南印度魚咖喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G% [# \ _! |% t) w5 z7 Z7 } k+ g
- 咖喱黑扁豆tvb now,tvbnow,bttvb2 A6 e8 T$ T9 n8 `( `" Z+ W1 \
- 芒果干炒羊角豆
3 F8 n1 ~& E5 g0 B1 k8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度粗麥
8 p% b5 X& f) o3 W- A- 素咖喱角
7 ], y8 S6 T& I- 印式炸雜菜配乳酪汁tvboxnow.com% W& k& J7 c4 R+ `/ Q1 `2 P
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甜品
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玫瑰蜜炸奶球. b: D. P+ C& b
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
" ]: `9 m, I2 x4 ~+ @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! y: f# w. Z' m7 H+ [
印度糖耳朵
2 E: [1 H0 T' x! S9 D. P+ _# l" A2 F, z小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。8 Z, _; Y5 D1 Q
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其他甜品包括︰6 P5 e# g: ~3 g3 R
- 印式杏仁餅
4 h! v. t. ~/ U( Y' x2 R3 \tvb now,tvbnow,bttvb- 印度豆麵酥糖7 v" r$ L9 w8 @" Z
- 腰果椰子球
3 U" q4 H+ ]& u/ [3 A公仔箱論壇- 紅花開心果球
3 L6 K: e8 T8 [, N* B7 k8 f- 紅花南瓜籽球 P& t, w# v4 ]& [! O1 E. k/ P& B
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| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | / j* i% O. \1 K! M6 c+ ^9 E% b
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 |
9 `9 Y( K( D9 [, b( ?& O公仔箱論壇 | 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 | # R* x, Z: z) v4 z9 \# q K$ J' P9 Q# \
| 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 | tvb now,tvbnow,bttvb* L4 @0 O' X; v2 U0 v6 d
| 星期六、日及公眾假期 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z k9 K! q' z: e3 y
| 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | tvboxnow.com! s5 d- ^# J2 |6 z) |
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 |
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| | 地址： | 香港東涌文東路 |
U/ g7 p" m+ t9 }6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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