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印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。公仔箱論壇" E2 k8 c' u" F; g
" b1 ], f1 U, Z. KEssence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰# V* p2 ]9 t( _/ H5 G
前菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t6 I( h/ B, O: H$ A$ v, x# A
. d ~! l# J. n( s- h1 C公仔箱論壇豆腐甘藍菜沙律tvboxnow.com1 v9 X! I) |/ Z' q0 k
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
O- s4 J# E( a- Z& u2 X- ?1 ytvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L `+ w. y/ i! R9 e
8 h- B% K* z2 b( Q) r3 p' ^ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜椰子沙律
* r) W% l2 r7 b& o, R公仔箱論壇沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。公仔箱論壇3 D. p" t! Y1 p- ?
公仔箱論壇8 h% l+ l" ]# x/ ]( ]. R( k$ e3 y3 p6 _
, T O- p1 ~$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱扁豆茄子沙律tvboxnow.com J9 ]) I2 J7 M0 S* l, d
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
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其他前菜包括︰
% u6 L; q1 a# ~公仔箱論壇- 鷹咀豆青豆沙律tvboxnow.com/ O% @0 Y5 L# L$ N& K6 L
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I1 K+ U* L2 t
- 青豆紅花飯沙律
m( N3 c) `# a2 f0 [6 U1 Ktvb now,tvbnow,bttvb- 印度雜菜沙律
) U4 p6 u, Z M/ k' N) ktvb now,tvbnow,bttvb- 印式薯仔沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d$ R- j) ~- ]
- 印度青瓜沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D- S @, g/ n: G7 j6 r! L, w
( X$ \9 e4 @. p/ [+ z" Y% ^9 [tvboxnow.com湯tvb now,tvbnow,bttvb4 r' H* l' a1 d3 x/ _
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _/ n, J3 a# ?9 L) X1 f1 Q ^% d
咖喱雜菜雞湯
2 ^5 h* T+ i" {8 M這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
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' l+ Q# e. F! k$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他湯包括︰ c h3 L' Y# e1 @6 {, l2 \- u
- 孟買咖喱湯
: [" A; K+ l; M9 w$ w0 }1 W0 k) R' dtvb now,tvbnow,bttvb- 印式番茄湯
2 v7 L" I: Q, L7 E" H5 G/ Z0 v; W公仔箱論壇- 香草杏仁湯
* C' `; Z* ?! Mtvboxnow.com- 番茄青豆湯tvboxnow.com( U- M, u1 {! |. w8 c# o- {
- 南印度雞湯tvboxnow.com' H7 M0 p4 c/ J% R$ i7 g0 g `
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主菜 I0 c! ^5 u# k; Q+ p/ u& ~6 H" E
# G& C+ T( L' r4 b) `2 Dtvb now,tvbnow,bttvb果阿魚咖喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L+ Z- P+ \9 w4 S: Q$ f( I
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。$ }. O; y" z$ [ Y& T
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馬哈拉施特拉咖喱雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d0 Z$ [4 {; J: N) Y0 `5 y8 |
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
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" u' U) l! w, J2 }7 E馬德拉斯咖喱羊肉
" t. _7 O+ j( @5 T, O5 C CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。4 V7 u0 `# D2 O+ u6 q3 [
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其他主菜包括︰
P5 r' w' c n; {tvboxnow.com- 印度咖喱牛肉丸tvboxnow.com* [ O3 C" m6 I4 [
- 南印度魚咖喱tvboxnow.com- R2 L B) y- b0 w# g( \5 v
- 咖喱黑扁豆tvb now,tvbnow,bttvb) N, q2 p; K+ I8 L, B$ e4 d8 L
- 芒果干炒羊角豆
' n9 g0 @( `; e' u3 C公仔箱論壇- 印度粗麥
; a, o& t4 H/ B% A/ r6 @! l: c1 y- 素咖喱角公仔箱論壇8 ~3 t! P, {, [. O
- 印式炸雜菜配乳酪汁
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甜品公仔箱論壇! ~" Z) n' x) y+ @
" J1 G- s6 u, P% w, R玫瑰蜜炸奶球% D! y5 U/ j4 ^6 l" [5 {
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。公仔箱論壇& F) [8 w; c- p# a% q' i( d! h
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印度糖耳朵, _1 F! ?& a# Y. V
小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。6 R6 f% ?) C! \6 B7 w* f I, t0 M
/ o2 ?$ F) h/ t7 b1 d1 R* i其他甜品包括︰8 F, J$ T! `# k! Y" g- Y6 \6 q
- 印式杏仁餅5 [* J4 s" E; Z4 ~- c) \! b: X! b
- 印度豆麵酥糖tvb now,tvbnow,bttvb! A& ~, c) m. M/ D( Y) J
- 腰果椰子球+ B o2 b9 P* w# q
- 紅花開心果球
+ i9 @$ L) y0 `$ X: ?) \$ L6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 紅花南瓜籽球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `6 r+ Q) ?2 r5 @. { F5 U
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| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 |
- y# c% `. R3 r! c! utvboxnow.com | 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 |
5 C1 O: @& I& k- l公仔箱論壇 | 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 |
( D1 _( Y( n. P1 o' i4 K | 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
u @; C/ K' Ztvboxnow.com | 星期六、日及公眾假期 | 5 |% f7 h& k- I. r/ F
| 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | 公仔箱論壇( y: t4 V6 x/ k* E% U! Z8 g, P
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 |
) A8 w. Q8 H* O/ L4 }+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
7 B# [0 m0 M5 f/ Stvboxnow.com | | 地址： | 香港東涌文東路 |
$ j D' l5 L+ t2 o | 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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