2 r* C; M2 A- ]* l印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
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8 e: V7 S- |" S3 }3 J2 BEssence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n1 k D0 z! R
前菜) p. q" k" O u9 r6 ?
" V& h% l, J1 b3 Ttvboxnow.com豆腐甘藍菜沙律! g, b( G, g3 V, h2 F0 p
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。公仔箱論壇# Y# B8 Q& M: B6 I' N3 }$ T% T
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) g8 c# H% |+ b" b/ {* {; N2 X南瓜椰子沙律
2 }# }" R" t4 H) ~, P( {沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。4 j D, ?% @ R$ B0 G
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咖喱扁豆茄子沙律
. W8 L; ]% W5 }! W: ztvb now,tvbnow,bttvb扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。, t N) O' U6 i
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其他前菜包括︰tvboxnow.com) S1 M! b& e& C) ?; l+ }* g
- 鷹咀豆青豆沙律
- Z6 Z2 Q: x' H; @% I$ ~ d* p9 @" Ftvb now,tvbnow,bttvb- 燒椰菜花茴香杏仁沙律) n3 c0 t Z' ^& D1 G5 W& p* q
- 青豆紅花飯沙律tvb now,tvbnow,bttvb/ J" G+ l9 [; z3 \1 S# I9 \
- 印度雜菜沙律tvb now,tvbnow,bttvb# u. g' v* U& x; ?3 G6 F
- 印式薯仔沙律tvboxnow.com! P/ G" [% V9 f. V4 ~ C) X
- 印度青瓜沙律
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湯
( O1 m l s U5 k& {6 ytvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }# q, x/ J C5 ^4 o4 k% C- l
咖喱雜菜雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b5 {' r) C" y1 n
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
: Q2 l4 ^* O2 r3 j4 K( Jtvb now,tvbnow,bttvb6 b) R W" i; x' c& L" m* E$ m L
其他湯包括︰
" X* p. C7 f: Z- 孟買咖喱湯3 _6 F, E F) ^/ a! t3 Y7 o
- 印式番茄湯
4 G% X5 A# p& E( S4 i9 V& ~, J公仔箱論壇- 香草杏仁湯
5 h% T& g* l9 M/ E9 D( ctvboxnow.com- 番茄青豆湯
/ \& f* k$ P7 r; p6 itvb now,tvbnow,bttvb- 南印度雞湯
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" l) w' l) v+ E3 {0 }6 j8 y公仔箱論壇主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f$ S& c: V' N, M8 O; r6 f O
8 h0 G9 k. P4 {果阿魚咖喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p+ S6 C& \4 \
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
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. i# }* F+ m; h3 a' A( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬哈拉施特拉咖喱雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N( g& j" f, d7 B+ n& t
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
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' T; E0 }) q4 a' |- Q/ H# L馬德拉斯咖喱羊肉. E( b2 J+ n" Z/ E
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。" E* c" H3 T' |, o' y f
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其他主菜包括︰9 M9 Z5 u3 g% g6 l- u' e
- 印度咖喱牛肉丸tvboxnow.com" M9 g6 }7 V# F7 n* [# X e7 y
- 南印度魚咖喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c- A& B# t2 Y
- 咖喱黑扁豆tvboxnow.com s. o5 u; H- X0 R! f
- 芒果干炒羊角豆tvb now,tvbnow,bttvb8 S, f' e' X1 \! N. ]' J
- 印度粗麥
$ J9 E" P( x. c/ p4 V0 ltvb now,tvbnow,bttvb- 素咖喱角公仔箱論壇9 Y0 S3 Q: ~0 l3 \2 @5 D
- 印式炸雜菜配乳酪汁) j; j9 c1 N. `6 l7 G+ A
; z6 T- T- t( N6 }1 N' {公仔箱論壇甜品
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玫瑰蜜炸奶球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D. R' D+ E5 T6 p0 a, f
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。tvb now,tvbnow,bttvb* U0 I. Z* w$ @% D. {
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印度糖耳朵
9 S% |( Y6 w4 f8 x5 Z3 S) \tvb now,tvbnow,bttvb小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。公仔箱論壇8 `4 H; K% m, H* B, o; ^* O
$ T# ~: w0 k+ }) b' n) L" ptvb now,tvbnow,bttvb其他甜品包括︰
& z, N# \- H- L, Jtvboxnow.com- 印式杏仁餅
7 N/ g& J2 o3 r" m! rtvb now,tvbnow,bttvb- 印度豆麵酥糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P8 ?* N( k( r
- 腰果椰子球; n& ~; C* q( y! Y( K1 Q
- 紅花開心果球
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| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | 公仔箱論壇' Z8 U; {2 Q: I3 ^: ^: m
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 | tvboxnow.com8 y5 \" P- j4 B; A/ Z5 E! P% e9 A
| 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L- X6 }- P* t
| 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
, Q) G9 a$ e* u! G( n: Vtvb now,tvbnow,bttvb | 星期六、日及公眾假期 |
; [0 b+ i4 D/ _+ Qtvboxnow.com | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | 公仔箱論壇& {5 D1 Q! ?9 D, f& t
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 |
5 G7 G! y* g4 A' _7 ]: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
L, [5 R; D+ N$ _3 c" O1 r | | 地址： | 香港東涌文東路 | ! Y! {0 [+ {4 f/ W- J
| 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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