, L6 C. S7 q8 q8 Z1 b印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
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Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰tvb now,tvbnow,bttvb% D& O3 T; y* H5 n P
前菜
5 V t8 B" K: e2 t& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q# F; E, s9 p8 L4 k& @, l5 I豆腐甘藍菜沙律
2 i' {2 F" V4 e6 ?2 {1 Ctvb now,tvbnow,bttvb首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h6 N ^- p3 Y4 ~7 P8 h1 ?! u4 @
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6 Z4 u7 g: {+ E/ o$ v, v南瓜椰子沙律
5 s% y& G6 }" K3 n! K: i, G! B3 R& Q" Ztvb now,tvbnow,bttvb沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。
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' G4 H' X4 C5 j" u {咖喱扁豆茄子沙律tvb now,tvbnow,bttvb9 q' B2 H, N) E0 B6 n$ Q
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
, X% k' Y, _& _% q& A8 J% P& Otvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H' x& m, _2 l3 K9 l
其他前菜包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L4 d! u# o8 `7 E
- 鷹咀豆青豆沙律公仔箱論壇& `+ y1 ?' a9 ~# A2 C1 a; p
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律tvb now,tvbnow,bttvb1 S& S! Q' x' ~. F1 G5 n; L9 e3 R+ U
- 青豆紅花飯沙律
& r2 R& w3 x6 L" L0 r. Qtvb now,tvbnow,bttvb- 印度雜菜沙律
6 r# ^& c' W: M+ u5 {" `, y3 t! f公仔箱論壇- 印式薯仔沙律公仔箱論壇$ _' x& i& ]6 e* s, A
- 印度青瓜沙律
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湯tvb now,tvbnow,bttvb9 T, d$ o& K7 A: S# B) V/ ~! O
7 n) G' @* M7 ?; b" z" Otvboxnow.com咖喱雜菜雞湯tvboxnow.com* Y0 c" `* k0 d6 W8 [/ l" O4 ?
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
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其他湯包括︰tvboxnow.com" D" q1 s# ^6 z
- 孟買咖喱湯tvb now,tvbnow,bttvb, L- `' [# Y' T# O/ [7 K3 X
- 印式番茄湯tvboxnow.com8 q1 L( \; h. ]. h: ^$ S
- 香草杏仁湯
0 w; R9 k3 K7 n2 g8 ]. V3 @- 番茄青豆湯
4 @! |; N5 J& @tvb now,tvbnow,bttvb- 南印度雞湯
. `. I! F' Z- N8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z% K8 ^+ X" Utvboxnow.com主菜
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果阿魚咖喱tvb now,tvbnow,bttvb5 f, X5 W9 n# h3 M4 t
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。tvboxnow.com A) Q* j; I# ?* {% p3 C
4 Z+ X4 m: x8 @6 I7 S/ mtvboxnow.com . U @" b# `: Y* R# ]
馬哈拉施特拉咖喱雞9 Z4 b; x; m4 E/ V
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。公仔箱論壇7 u5 I& ^1 J( A! D
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% }+ O7 z) v+ ?' M' n6 [1 T馬德拉斯咖喱羊肉5 w! y* m* U! e; c: }5 E& {+ D0 L: {0 \3 d4 X
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
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# [. f' W7 t. k' {% gtvb now,tvbnow,bttvb其他主菜包括︰
p& D* b1 v( H1 D, k2 C公仔箱論壇- 印度咖喱牛肉丸 y7 z- h0 R. i
- 南印度魚咖喱
; a; Z3 l U3 h( ^5 j; m( v" E+ K/ X8 q9 m- 咖喱黑扁豆
7 v+ T# Z5 C+ y! k& g X0 M/ p STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 芒果干炒羊角豆tvboxnow.com$ R2 z! x$ C S! Z4 E# C
- 印度粗麥tvb now,tvbnow,bttvb, }3 w% V Q) v# o9 {
- 素咖喱角tvboxnow.com) k0 s# m+ n# z( I: }
- 印式炸雜菜配乳酪汁: {$ V9 _: b3 r9 f
9 [" ?! n2 u+ F/ k. a' `9 Otvb now,tvbnow,bttvb甜品tvb now,tvbnow,bttvb% }4 B$ Z, y1 z: K( T* j$ Y
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玫瑰蜜炸奶球
7 K' A b% f* B' Ttvb now,tvbnow,bttvb炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
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印度糖耳朵
0 T% P" k7 a3 Z5 t/ Ctvboxnow.com小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。tvboxnow.com! ]8 [4 V' T/ m4 D6 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~0 m u T7 W/ v
其他甜品包括︰tvboxnow.com5 I" E3 y$ [1 k
- 印式杏仁餅
* f# g1 j) P% r# T; m- 印度豆麵酥糖tvb now,tvbnow,bttvb% z* ]4 C' A, Q. i9 U
- 腰果椰子球/ K, { N. B4 [! k8 q
- 紅花開心果球
1 \0 N0 P. ?/ t9 I3 K- 紅花南瓜籽球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N' y, e) Z1 `7 J) p% \: n0 v9 x3 r$ O
# P$ h' J4 e! h/ o| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 |
. J+ f; e* W7 R9 U# D- X) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 |
) k4 D- I8 g! O& R. ?6 j4 x: a | 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 |
1 |% i; s' B+ `: ^! n公仔箱論壇 | 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
, z3 o9 f$ M9 t' J! F6 Itvb now,tvbnow,bttvb | 星期六、日及公眾假期 | : I9 _; u- `' _! r3 I5 C; |2 [
| 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K8 \1 P* L' S. k5 o
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 |
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| | 地址： | 香港東涌文東路 | h8 E' n9 l I, @7 I9 S/ u% y
| 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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