[藥膳] 老黃瓜湯

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材料：- \; d8 i/ Y4 h+ X* H  \- Y
老黃瓜(1隻)，扁豆(一兩)，赤小豆(一兩)，蜜棗(5粒)，果皮(1個)，粟米(2條)，水(13碗)。
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做法：
5 ^" a& o7 @, Y2 o* R3 Z5 V& N" J) i1 Q老黃瓜洗淨切塊，粟米切段，果皮浸軟，將材料放進煲內，水滾轉細火煲3小時，加鹽即可。
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/ C; A$ r* w' I' u. V3 S3 @+ K5 W5 Utvboxnow.com功效：
+ M, r. U2 G2 c9 \+ ?/ Q含植物性蛋白及維他命，可清熱解毒，消暑散熱，袪濕毒，降燥火等。