 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R& d# F/ e: l4 K
公仔箱論壇/ J) C3 c" x3 O R/ V' X3 q6 D
材料：
1 t% J! s' Q8 g2 U9 E黃油雞翼---8-10隻tvboxnow.com9 @4 j$ ?5 ?" m4 v
香茅---1枝（切碎，主要用莖部）tvb now,tvbnow,bttvb. y# F, Y+ B" P) a% B
芫荽根---2棵（切碎）
1 i" F1 m \: x1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭---3粒（切碎）
5 f0 b% Y( i/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥---1粒（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb4 ~ D, F" ~; ~+ H% w5 \5 m. B
牛油---30g
) n! @3 N2 C1 p4 c) l# s1 S& |$ Ctvboxnow.com+ P# L: `; `2 @0 R/ ]* L0 L7 Y2 ~1 O
% L0 d8 J; A) E; x" ?tvboxnow.com調味料：
, q$ |4 d9 v, o: S+ x# [tvboxnow.com美極醬油---2湯匙# h7 I4 T! H" i9 n
是拉差辣椒醬---2湯匙
- ^1 w6 u* u. E2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉---半茶匙tvboxnow.com% m! S c+ i$ r. h1 u
8 B$ \: N4 K) q: w) }tvb now,tvbnow,bttvb
( j8 d7 V* Q1 f0 E+ T$ r" {, wtvb now,tvbnow,bttvb生粉漿：
" M3 D5 t$ a$ U# x) x. t3 etvboxnow.com生粉---15gtvb now,tvbnow,bttvb: O# d! C8 e5 v6 m8 h: h
水---30ml
2 f: _! Y" f. y0 ~9 Btvb now,tvbnow,bttvb1 `% t1 D( \: b# \, i* P
1 d3 N. |# A8 [: _
tvb now,tvbnow,bttvb2 M7 X9 L# c# s# W; h
做法：tvboxnow.com, k# d9 x' s( x
1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。tvboxnow.com7 }) s, K" V/ C- ~3 t
) L' X T0 Q( y- J* Y I' J ?( w- L
2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。
4 x# a# M) P3 y) c! p/ b' Y/ P% _9 z' H5 e/ P" K! A
3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~. ~4 \' W6 u9 x3 C8 s4 ^
tvboxnow.com* m$ \0 m; I6 o; _8 l5 k
4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。公仔箱論壇& R8 W0 G K2 H! W$ V
# h" `8 G H9 G" H6 C4 h
5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。
4 | T" h$ K* u0 \+ vtvboxnow.com
# F' \- ^+ f1 _- F! X" ]公仔箱論壇6）中火牛油下鑊煮融。tvboxnow.com9 e8 h0 d; Z2 Y% J0 X5 w
+ i+ i- D$ o3 _* L8 s# U0 Y8 H5 jtvb now,tvbnow,bttvb7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
9 ^5 G( k( N' a" `$ B& e9 j2 ]tvb now,tvbnow,bttvb. J% P7 X) T% U/ @& L) n* p
8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。
9 S$ g9 e9 k+ @6 ]7 btvboxnow.com |
發表於 2014-11-11 12:18 PM
| 