[藥膳] 竹笙金針湯

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材料：
3 o1 w) X  V( Z% c. b$ }2 M' E竹笙(10條)，金針(二錢)，冬菇(8隻)，薑(3片)，水(7碗)。
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竹笙出水切段，金針出水，冬菇浸軟，水滾後下材料，用慢火煲45分鐘後加鹽即可。: \. D% `) ~* Z9 L) P/ ~

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竹笙含高蛋白質，助消化，金針止血安眠，利小便。