材料：
4 O3 ?8 W2 a5 U) m. R日本寒天10克
6 H/ F$ H9 G1 A9 R7 U7 ~奇異果1/4個
# O7 ]2 h1 y1 ?桃1/4個, f m3 A; T! F% ?
黑糖2湯匙
! u7 h }0 t1 W; u9 G& p! K" i: Gtvb now,tvbnow,bttvbLady Grey茶包1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B8 w: u0 @% p+ l, ]
水500毫升
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1 g; T0 t) \7 o7 N) l% a: }tvboxnow.com做法：" @, c2 J$ _ Z8 m2 w0 b) y, x
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；tvboxnow.com( s5 K0 a) k, M
2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。
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小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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