材料：
6 b# v' J/ A3 q8 I) u日本寒天10克
) c! m% `$ }4 [/ o6 R- X公仔箱論壇奇異果1/4個公仔箱論壇" K3 c. w. c! s- B& W+ w
桃1/4個
) E$ Q; Z- f& ?3 ftvb now,tvbnow,bttvb黑糖2湯匙0 y/ U, i$ G: j- q: g5 N" R! p
Lady Grey茶包1個tvboxnow.com+ c( S6 y% H5 ?4 \& ]
水500毫升
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _7 K/ z/ A" _1 k0 Y# h. r
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；
+ Z3 a9 P3 G. o8 o- G9 f2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。
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小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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