7 ]1 f2 ~1 d7 y( z$ t. i/ atvb now,tvbnow,bttvb材料：
' O! i, k- x1 U. p; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉 3片 ' I1 r7 e! A$ h& K" u6 V" G& W
雞中翼 14隻
, c J! }: w) r/ R! }7 F4 m0 S5 \# \花奶 1/2湯匙 # P) [. w- M0 f: @% x/ i
白菌忌廉湯 1罐公仔箱論壇$ \" T6 h' P# q+ E6 K* d* k" U, f
蒜茸 11/2茶匙
: ]; ?/ J3 \+ |( D! M9 n! i莞茜 少許公仔箱論壇+ a3 V) [8 L/ ]& K
酒 少許tvboxnow.com$ o8 t& X1 m n9 q4 _- J: `% x
醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a2 |# X, [( ?) O1 V
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
; Y" f3 K; g: N9 E! p+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
+ ? L% ^% n8 T. r0 {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 麻油 適量
6 w5 C+ l0 y$ i& i; Q做法：
/ B2 c8 K- } _. b) g1. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。
7 L8 D& [8 k( }! W3 J# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。
) a* P2 `) B8 X2 C" H* T- ptvb now,tvbnow,bttvb3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。
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+ ~" C% n, a4 `tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
6 C# a) J5 \" \& H/ t7 I, V1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
+ z: c- o2 b5 o Z+ {! f4 r' Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
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