; z/ A! H% n' ^3 X9 L/ o' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
# S3 o$ [4 ^0 V, q0 D5 j公仔箱論壇煙肉 3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `3 P& m5 C( L5 ^0 V
雞中翼 14隻
2 j/ V. i) q* n, f公仔箱論壇花奶 1/2湯匙
$ [4 g) L' W! D8 R' C; }tvb now,tvbnow,bttvb白菌忌廉湯 1罐tvboxnow.com" x& l H! \: G" s
蒜茸 11/2茶匙 5 Z1 {7 _, }$ l
莞茜 少許
v6 A* l0 z C0 b+ G" R0 O) ttvb now,tvbnow,bttvb酒 少許
# _7 ? Z* N7 W" t! R; R 醃料：
7 M6 L2 R) h+ g) ~$ s糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙 ^! ^8 p; z0 j. @ Z
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙公仔箱論壇$ ?+ L" _" ?! |+ x) W/ K
胡椒粉 少許 麻油 適量
# |# d" y8 z6 q( ^ f做法：
0 b; U- k( b, t' ?6 k& W' [tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。
8 [. I7 z& [4 ^$ j' v5 s/ C+ m2. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。
: L# }8 Y2 S* _& W5 O公仔箱論壇3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c0 |/ o* r/ A
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb9 k, _- m& k( b" r% u1 ~1 w3 ~& ?
1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
3 |/ s! d! m6 p7 E. qtvboxnow.com2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
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