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6 M* g& R7 B6 o' g- x: z/ v公仔箱論壇紅石榴性温、味甘，入肺、腎及大腸經，具生津止渴、止瀉收斂之效；產地遍及印度、以色列、秘魯、智利、埃及、美國及中國，據說每年九月開始為盛產期。紅石榴外殼堅硬、其貌不揚，切割開來，滿佈紅色籽核，血淋淋的，煞是嚇人；但因其高度營養價值，怎樣驚嚇也該多吃。tvboxnow.com( E% ^& e2 F6 S2 u: o! Z- ]$ U/ x0 i
; ~; B8 o" ]$ @4 p+ ]5 U wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用紅石榴的好處包括：
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, S( X! A( k- U$ T; B0 B 1. 美白抗衰老 - 蘊含豐富抗氧化物多酚、花青素、類黃酮、維他命及礦物質
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2. 血管清道夫 - 調整血壓、降血脂降膽固醇，減低患上心臟病的風險
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+ A( [" C0 x+ d2 S% x! z公仔箱論壇 3. 幫助改善及維護前列腺的健康
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+ J. h, @' }5 G3 @: y( Itvb now,tvbnow,bttvb 4. 有助舒緩各種慢性炎症 [4 Q* v) J* ?" X; L4 p6 g* F
2 y- z2 N. F; a% Q) y5 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅石榴榨汁作日常飲料，但做汁最費勁是把密密麻麻的籽核取出，我仿傚英國人氣廚神Jamie Oliver的做法，不消兩分鐘便可順利完成，簡單快捷。
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1. 把紅石榴橫切成兩半。
. a; J1 |, q1 R" ^0 E0 v+ [ C8 N; _tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, A3 T$ H3 \6 q. y: W1 X
2. 預備一盤子及一大木匙，拿起半個紅石榴，切口向下，以木匙用力沿紅石榴外殼周邊敲打，籽核即應聲而下。tvb now,tvbnow,bttvb6 O8 N$ _0 _+ ?; x- y# _7 K! H7 y
( R" C" v3 h6 a$ V4 t; ^+ `tvb now,tvbnow,bttvb3. 要留意是敲打籽核的同時，紅石榴內部分奶白色薄膜亦會一同掉下，必需先清理掉方可進行榨汁，否則鮮味受損。tvboxnow.com7 o' J- }; p1 ]4 S
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4. 把籽核放入攪拌器，加入少量飲用水 (其實多少隨意，我約用30ml) 一同攪拌，盡量以低速攪動十秒八秒便可以，因為目的是打破籽核軟軟的外皮，而非籽核本身，籽核一旦攪破，果汁便呈苦澀味。( X; }9 b& A5 |
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5. 之後過篩以擠出更多汁液，一個紅石榴榨出來的汁也不多，兩口便喝掉，自家製，現榨現喝無添加！ |
發表於 2014-11-17 11:27 AM
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