[西式食譜] 泰式咖哩雞

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材料：; _" k# L: O* C# c( o
大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，公仔箱論壇0 Z' d; G+ _# A# {  [( i7 l
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- W/ v; f; P+ X1 ^. |" Q& ]) X+ ^# W調味料：
4 e  [% s: i' S! q# K# M' _! X公仔箱論壇魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙
- C7 M1 _, B4 E* W# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t9 V5 j7 i% I4 ?1 y, `$ r

' r: b! G) F( ?7 g# ]- Btvboxnow.com做法：
% q. ^' z! r; |( }tvboxnow.com1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時" X4 {+ W! v3 x$ T

( {' n# }0 n! {( }tvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒公仔箱論壇0 c  a3 O, w' A( q/ e) n# G3 a' R
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3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒2 k: v7 S! V& b( b( V! o* l
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4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟
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