[西式食譜] 泰式咖哩雞

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9 \+ ]! ~: {1 ^( z5 L  @tvboxnow.com材料：tvboxnow.com. K* d, D6 Z9 O, f
大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，- S2 z* d# V1 i( Z) `( T
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1 C7 ^% D+ G! W  U4 L2 O% [# Itvb now,tvbnow,bttvb調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M0 n- g/ ~9 Y( C' S
魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙tvboxnow.com7 [9 [3 h+ z. I# h" I# c2 M
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做法：# @9 i/ \) B" A( E2 w1 [
1.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時公仔箱論壇7 n- f; P% z/ o  q+ X

" b" V: x6 P- [+ s: {# \3 H1 M公仔箱論壇2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒5 X+ H# m  `% `8 s) i" |
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3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒
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0 C( V9 W+ w% C1 x6 q) |0 \  i公仔箱論壇4.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟
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