材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D) q6 U# P7 F: K. y
乾蔥..........10克 7 P0 g+ q$ h* G
蒜茸..........10克 tvb now,tvbnow,bttvb5 b- I9 O; z4 C9 l7 c$ V% F$ H
酸子..........10克 - M; k; o1 I" k! E3 a
老抽..........1湯匙公仔箱論壇. x: s. {; Z0 a* Q" q
印尼甜豉油..........1茶匙
! k4 L7 X2 t) D: C( h; u雞髀肉（切粒）..........150克
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1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。tvboxnow.com$ [2 U$ @7 \1 l# `% I+ v
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2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
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2 m6 F( i/ {0 C( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。公仔箱論壇/ K: X8 y; u# T7 Z* ^; @: _
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4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。4 L5 i* q3 U Q' d; `# v
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小貼士：
3 t" F: `- E7 u: g8 H雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。$ C' I% t, i# r& z5 ^' Q' q+ v$ e4 b( _
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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