材料
1 [( `' X- u# G, |) Ptvb now,tvbnow,bttvb乾蔥..........10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W7 t6 `( l( F$ S
蒜茸..........10克
7 h0 \0 |3 |2 @% l公仔箱論壇酸子..........10克
- @, H: g. q$ t2 \. {7 h: o4 Y! u老抽..........1湯匙
7 p$ b3 p b9 F4 b" {, F# K公仔箱論壇印尼甜豉油..........1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' C% s( |# e6 T2 M9 y
雞髀肉（切粒）..........150克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! L) B/ j8 Z1 ^3 J4 J
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
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& Q" I# J+ i2 L" e3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
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8 s0 o& g0 k" b) X0 O3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。- k. g" `. W9 R' S) M' ^9 H
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4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。公仔箱論壇! |1 a4 |3 Q2 q$ |
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雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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