材料tvb now,tvbnow,bttvb) z9 g, i" @5 q
乾蔥..........10克 公仔箱論壇+ s# g) o! i9 s
蒜茸..........10克
% a* V0 Z4 G% n, [$ J/ E8 n酸子..........10克 tvb now,tvbnow,bttvb1 f @! A$ h1 l' g
老抽..........1湯匙
# Y d! C ~4 a6 P% B( x3 `tvb now,tvbnow,bttvb印尼甜豉油..........1茶匙
7 V$ l0 l- @/ A$ Itvboxnow.com雞髀肉（切粒）..........150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P- Q" k; |* W5 ^3 _; y
4 Y' Q/ ?# F+ P6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 y9 ?) b5 ~5 Z
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {+ z' h" [3 Q# T5 E$ M: Q
1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
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2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。
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3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。8 F U- ]; y2 C
" ~+ e2 ^$ c( U6 h% T. p `tvb now,tvbnow,bttvb4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A) j& X# P) a" ?
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小貼士：
9 e: J- G# W; E雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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