材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {* J# g* C; Y+ p( \" n1 r) W
乾蔥..........10克 tvb now,tvbnow,bttvb+ K+ H3 E5 x* G
蒜茸..........10克
; A1 U* D4 r1 |( t v; [tvboxnow.com酸子..........10克 公仔箱論壇9 k" [4 x0 t( \) [% X7 ?& O
老抽..........1湯匙公仔箱論壇8 }, z1 m' X: I
印尼甜豉油..........1茶匙
! R: \, O5 T3 z: E& e* q5 U( C. P. V/ P* ftvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉（切粒）..........150克 $ p. c* O1 A/ W7 v" l: G
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( C& }/ h1 N7 ~- L: j# R# L$ _/ }5 jtvboxnow.com做法
3 S J: A3 o1 W6 {* s! j7 Z' [- rtvb now,tvbnow,bttvb1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
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3 ^0 X+ y, z' q" ~7 k' A) _( Z2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。tvboxnow.com/ G( i N$ P9 E: I, ^$ R; ^
0 G5 m: D. |0 u4 u. \6 P5 @. Btvboxnow.com3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。
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4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。/ f) {$ ^, m! @9 d: W
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小貼士：
$ t2 ] a) I% K( h) K5 ?! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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