[西式食譜] 咖哩喇沙茶樹菇燴雞

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材料
5 }4 k$ S5 ?0 I5 Y雞鎚..........4隻  
. C) W2 [$ o+ Y3 R) _& i香茅..........1枝 ( E( A9 w% J# D. M) Q3 x. L# U
番茄..........1個
7 F% v5 @! W8 r; z  ^6 ]! M( x椰漿..........75ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k0 c0 P) h+ x# c; b
鮮奶..........300ml tvb now,tvbnow,bttvb% W5 h- L2 W. T' n8 S+ U
洋蔥..........1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb5 P/ P& w7 ]& n5 \+ I, N
蒜茸..........2湯匙' Q: u8 e- u% P! D
南薑..........15g  tvb now,tvbnow,bttvb  y0 T$ K* `( u0 C* [$ e
茶樹菇..........100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b1 |7 G* Y6 U' j2 I. s7 `
清雞湯..........200ml
4 d3 p; ]. f" C# b' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒(剁茸)..........1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {( ]; S# i  E# ]4 d, [+ C& @! U# \
咖喱醬..........1 湯匙
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$ ?) H5 }* ?; W/ V- U6 ftvboxnow.com做法
7 i2 Y) q  |! K1. 雞鎚洗淨，抹乾，撲上麵粉，放入已加油的平底鑊中煎至金黃色
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. R7 L; a+ N/ J  ~. V7 Atvboxnow.com2. 番茄去蒂，切粒；香茅及南薑拍鬆；茶樹菇洗淨抹乾
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% X5 q' P7 o+ B3. 平底鑊中燒熱少許油，爆香洋蔥及蒜茸，加入番茄及咖喱醬炒勻
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4. 煮滾後加入雞鎚、椰漿、鮮奶及茶樹菇，再煮滾後轉小火煮20分鐘，趁熱食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J& ~5 N( p, g( F5 r2 M5 @1 W. k- N

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小貼士：
6 K* k8 @# T) h$ a) C) `tvboxnow.com加入椰漿煮滾後，切忌用大火，否則容易燒焦
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