材料7 x$ } U# U9 d) G* G# U
雞鎚..........4隻
1 I) [2 ]4 Q1 p+ h% P! l香茅..........1枝
& i8 C0 Z7 m9 d K# u+ i) k3 Ltvb now,tvbnow,bttvb番茄..........1個 tvboxnow.com4 q. M6 ~- d' k0 o5 c3 J4 N+ X
椰漿..........75ml tvb now,tvbnow,bttvb, }, a f+ }% t; p9 S S
鮮奶..........300ml
; h5 n( q3 e4 C# E; d$ C+ _洋蔥..........1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb6 R3 m5 [9 \( P9 h) ~& _+ ?
蒜茸..........2湯匙
$ @* A% ^. G$ }, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑..........15g tvboxnow.com+ j+ t9 e5 w4 Y6 H* T" X! X
茶樹菇..........100g , u6 P6 u( `; G# }2 M, J/ T
清雞湯..........200ml
" B- y% r9 f4 L& `2 k紅辣椒(剁茸)..........1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t, l! Y1 `/ o g$ p
咖喱醬..........1 湯匙 ( Z) d0 Z) {' d0 S' w0 }
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D% V- W+ i6 Z2 _; I7 h6 h8 ^
1. 雞鎚洗淨，抹乾，撲上麵粉，放入已加油的平底鑊中煎至金黃色, O. ~0 f* k( z# {# p0 l
9 O* G) w j9 a2 q6 \2. 番茄去蒂，切粒；香茅及南薑拍鬆；茶樹菇洗淨抹乾+ h9 Y# T1 B4 [ M/ M$ e" m3 }: V1 j+ A
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3. 平底鑊中燒熱少許油，爆香洋蔥及蒜茸，加入番茄及咖喱醬炒勻
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4. 煮滾後加入雞鎚、椰漿、鮮奶及茶樹菇，再煮滾後轉小火煮20分鐘，趁熱食用$ \. r0 I, `, Y# J
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1 ~8 z0 h; F( d R$ ptvboxnow.com小貼士：
- o+ p3 E2 x2 f/ A$ Itvboxnow.com加入椰漿煮滾後，切忌用大火，否則容易燒焦
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發表於 2014-11-18 12:14 PM
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