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[西式食譜] 咖哩喇沙茶樹菇燴雞

材料tvb now,tvbnow,bttvb# j' N6 ~. n3 ~2 [
雞鎚..........4隻  
% F# K( I& m! b0 [tvb now,tvbnow,bttvb香茅..........1枝 公仔箱論壇& o. o9 y: l# ^: i. V- {
番茄..........1個
* [& H  z9 X; E/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿..........75ml
5 W0 L% z  r' s6 z; y% w- T公仔箱論壇鮮奶..........300ml
. L! k5 W7 q3 h6 }  x$ Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥..........1/4個
% _0 b4 v6 i) q9 S2 y公仔箱論壇蒜茸..........2湯匙
% V- ]6 ]. |7 C7 Q& ?* w0 o2 O8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑..........15g  
9 Y- E' H' t, i( p7 }公仔箱論壇茶樹菇..........100g ! q3 J& v3 {0 u, q) h
清雞湯..........200ml
' P. ^0 o& |$ I0 @: m7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒(剁茸)..........1隻
! v, h6 S3 Y) z: D  rtvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬..........1 湯匙
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做法
8 |9 G+ `) }  c$ ^6 L+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞鎚洗淨,抹乾,撲上麵粉,放入已加油的平底鑊中煎至金黃色
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2. 番茄去蒂,切粒;香茅及南薑拍鬆;茶樹菇洗淨抹乾tvboxnow.com4 J% {. U$ C4 w/ r7 u
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3. 平底鑊中燒熱少許油,爆香洋蔥及蒜茸,加入番茄及咖喱醬炒勻tvboxnow.com- ^% J% L) i- ~& x: p( {

" @4 L* O7 R" a: q4 Q; e8 s+ qtvboxnow.com4. 煮滾後加入雞鎚、椰漿、鮮奶及茶樹菇,再煮滾後轉小火煮20分鐘,趁熱食用
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小貼士:
! U% c' ^& e& `! R加入椰漿煮滾後,切忌用大火,否則容易燒焦
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