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" ~8 E- Q* s1 F1 V( \ ?# \公仔箱論壇材料
: J0 v6 l. j5 u. u0 ^* w3 F0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉..........100g
& m2 o3 R/ U4 a& S- `" o* V8 \tvb now,tvbnow,bttvb米 粉..........50g tvboxnow.com& }6 h& `! h0 V* w( H5 o
溫水(40度)..........110g tvb now,tvbnow,bttvb+ Y$ V, d- }# M! i) d$ x4 y
水..........75g
8 A' a- |! O8 F6 S. l3 B醬油..........25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w& w/ j* N2 Z
味霖..........35g
; }0 R$ T; n( I$ R6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖 ..........12g
* \( O/ s! R7 e$ Z. b# z0 r公仔箱論壇太白粉..........7g
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# J* o' j e i, d( A5 w. F# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _5 {( x8 l& g* ]/ q
做法
& `5 Q( }5 b3 ^% \9 b" u/ h1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把糯米粉和米粉拌均勻
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2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀
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) S. V) {6 [3 ctvboxnow.com3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球
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4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)
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5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了
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6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙
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2 `3 N1 O @$ q v公仔箱論壇7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法公仔箱論壇" j+ U6 _" Z0 t; l+ q& j% q. Q
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8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌公仔箱論壇9 K6 C3 z+ A! m4 y K
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9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶
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6 y1 a1 Y. Q* }+ \, a" g' V' e公仔箱論壇10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖+ M2 R8 U6 ^9 T7 w' W) J
" r% D+ n' W: {- g1 `- t1 @* V' M; t2 U公仔箱論壇11. 最後再加入太白粉攪拌均勻
* V5 t/ S6 E( Q9 p% \; ]1 q0 r1 Ktvboxnow.com
0 n# ?4 A5 |& r) c9 |* f( C12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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' w, j6 i; P; Z6 w2 @( O公仔箱論壇13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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