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$ Z) `$ |7 m5 \' h- B2 itvb now,tvbnow,bttvb材料
5 w6 V, J# W( w, l" ntvboxnow.com糯米粉..........100g ' K) h# m k6 ~8 N
米 粉..........50g
7 c, i5 z, U% u" h; Z# \溫水(40度)..........110g tvboxnow.com$ b) r# c s B. l' k+ R% R
水..........75g
$ s3 z3 K7 x6 x1 k1 `3 w醬油..........25g公仔箱論壇# l \' @/ V9 u: ]: G
味霖..........35g
1 b; ^! f! x& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖 ..........12g * b) w( q8 w- R2 o# N% U6 k& w
太白粉..........7g* N8 I0 ~; @0 v& n4 ? }1 m! r4 c- D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F% |8 J, w8 ~$ n" r1 \- ~5 g
2 j! {* r7 j( O! l/ t9 H/ o做法
, Y1 z1 ? O. h. wtvboxnow.com1. 把糯米粉和米粉拌均勻 T! t" W+ w# X$ T
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2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀tvb now,tvbnow,bttvb% W4 u) w$ V! Z8 s) n
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3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球
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8 C# G/ w- x. z; Z' A6 r( btvb now,tvbnow,bttvb4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子), w( X# j0 Q' r; A
7 l0 u3 A' E( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了tvb now,tvbnow,bttvb- ^5 ]0 J7 M! _% {
9 m4 v0 F) H; s& e* ~+ J6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙tvboxnow.com3 t2 h9 x, R5 J5 O: j, T1 f' A
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7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法
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% Q4 e+ ?: \- f( E T1 R. i' p: ^8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌0 Q9 [0 Z$ X' \! m0 W
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9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶
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m5 f- \' p3 F4 F, } Q( g公仔箱論壇10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖
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11. 最後再加入太白粉攪拌均勻公仔箱論壇! C% ^$ f+ ^" t- ^0 g8 m$ o
1 @" ? p0 D4 Q( H12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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