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材料
: f k/ z- P# T2 d' K糯米粉..........100g 2 Z1 @ w8 |3 ?( ]
米 粉..........50g
* Z# q; t% } w" K7 N9 ~- j' z3 I4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水(40度)..........110g " t) _! Q& x( C, Z/ w
水..........75g tvb now,tvbnow,bttvb' i. m) D3 c/ p- ~
醬油..........25g' b) u" N$ s Z
味霖..........35g
) ?- c' b6 t1 e, H5 x公仔箱論壇黑糖 ..........12g
" C }& H) _/ y$ @6 K/ Y8 ~tvboxnow.com太白粉..........7gtvb now,tvbnow,bttvb, b; k1 w$ ]( z+ \: m
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做法
" ]! J% K; M- Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 把糯米粉和米粉拌均勻
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/ `! m/ c% T' J, i* E- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀
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% o8 X5 Y4 @- \/ i$ p r! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球
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4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)
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* E8 i- e- `7 I公仔箱論壇5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了tvb now,tvbnow,bttvb. G7 W+ U0 D4 f# Z
6 W1 v/ B9 @% n% b F. {公仔箱論壇6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙
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2 R, d. x. ?) S1 v. ?$ J/ Z6 B7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法tvb now,tvbnow,bttvb% A! w7 Q2 ?* r% z: X: ]. [) H, i
; }- k+ D( K; A! L2 E+ E6 A, T4 ]3 j8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌
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8 d* y+ }7 u( G9 ?6 q9 T9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶
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10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖tvb now,tvbnow,bttvb) ?& C9 B; W2 m. z
: z6 ]. B2 ^0 L11. 最後再加入太白粉攪拌均勻公仔箱論壇9 n# ]% t* ~/ c, h! W, V1 u$ [
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12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火tvboxnow.com7 n6 C3 C( `; @
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13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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