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材料
9 {$ I& f8 q1 B: z [tvboxnow.com糯米粉..........100g 公仔箱論壇5 ^3 N+ w/ [2 a) S. ~! D
米 粉..........50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r4 D/ k B. [) x
溫水(40度)..........110g / Y; K: B2 f+ r6 z3 E
水..........75g tvb now,tvbnow,bttvb1 R* _- M2 _- R% i5 f
醬油..........25g公仔箱論壇" p2 B8 ^1 f" ?) Y \: e6 J
味霖..........35g
4 f, ^; l4 a0 w; A黑糖 ..........12g
9 F* ~# c- K* w B& W# d4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉..........7g
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: e j; k2 D( Q5 w/ ~2 A/ V
1. 把糯米粉和米粉拌均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]( i% ~5 f8 o7 v
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2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀
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z# S0 N! G* L+ C/ l" ]3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球公仔箱論壇6 b# @0 G9 ~. \* U4 H6 S& X1 S0 i* |7 x
0 b+ y! V2 ^& a4 w/ @" U公仔箱論壇4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)
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5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了
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6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙, A/ c0 x6 w- m, k; H
! w: V+ D! A7 j6 y0 y2 b7 J5 `公仔箱論壇7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法tvboxnow.com' k& B8 `8 O8 f" G
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8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌公仔箱論壇2 J8 Q0 L9 E; l0 b. }: ], ?5 d
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9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶* S" O2 z# A7 J
7 X+ d, n6 d. y; c3 k10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖tvb now,tvbnow,bttvb, z& S, y) J: ?. b4 j4 n
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11. 最後再加入太白粉攪拌均勻
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H; z3 H" ~2 ^/ h. Q公仔箱論壇12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火
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13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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