材料:
+ L1 {8 o4 S5 W0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒tvboxnow.com+ @, f0 T& X1 q2 C
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調味芡汁：
7 o6 b# R7 Q4 D# o0 ~0 V$ otvb now,tvbnow,bttvb上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb9 B1 W8 k4 z6 t4 v. w% K
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做法: ; Q' L0 Q' m3 K5 M& T0 B9 j% ^
1.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* T0 P5 K4 G1 U& }7 v
/ a( }4 j0 ]+ S& f* W& Z2 a公仔箱論壇2.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。
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9 \1 D$ c2 ?$ z9 Y3.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w4 C6 C' [% y* Z0 A h& o2 f# T8 G
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4.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n# P y0 t% c* h5 K$ y& x% R# b
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發表於 2014-11-22 04:00 AM
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