材料: tvboxnow.com- ^$ Q" j# O6 r! P1 J' g+ j2 g: `
日式蟹柳8條、蛋白1隻、西蘭花1個、椰菜花200克、薑2片、蒜片1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U/ J& a; o, b$ S6 X! D
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( K% ^2 |1 |8 M' R+ Etvboxnow.com調味芡汁： # ~4 `, r( J( O3 x
上湯1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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做法: 公仔箱論壇9 j8 b( W6 M0 l' W
1.日式蟹柳略撕成幼條。蛋白拌勻。
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2.修切西蘭花及椰菜花，放入半鑊水中，加入鹽、糖及油，分別汆水、濾淨，盛碟備用。
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: I$ L& y8 w% ^/ {5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油爆香薑片及蒜片，把蟹柳輕輕炒勻，灒入1湯匙黃酒，加入芡汁煮滾，再用適量生粉水埋芡，然後拌入蛋白。; Y5 R6 Y! M3 _( W! m4 w3 L
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4.把蟹柳蛋白芡淋在鴛鴦菜花上，即告完成。tvboxnow.com" L7 x1 G: S! P2 Z
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發表於 2014-11-22 04:00 AM
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