材料: 3 S! y1 p2 b& J" r
龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T# D8 {/ n6 k! U' n# i
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調味:
# H% U5 s, d9 E* E公仔箱論壇紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量
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醃料（龍利魚柳）：
2 W6 s7 M) h" N: q1 I$ f2 G( S( etvboxnow.com鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙
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做法:
* B. |- R$ y9 ]* i1 J v4 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。
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# X8 D, J% t8 `4 [( Y; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。tvboxnow.com% O5 U- ?3 R6 |. h% x
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3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。, F5 ^ V U, O% f, {
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4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ X2 b# v0 D7 |& H9 S: @
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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