材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 K: ]" ]( w d, O; [
龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片
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調味: 0 ?( I- d) }0 a4 E
紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量
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醃料（龍利魚柳）：
3 q2 A) v! g$ o7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙tvboxnow.com* j- N) C/ A) b2 Y" r# w
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! L: Z4 x& X; v5 m# a/ u8 C$ gtvboxnow.com做法:
K9 ]6 K$ ^% b: H0 I1. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `3 p; k$ I$ }" g4 M8 ~2 [; C
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2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。- k% |$ T7 k0 M# d- O; |1 m! o9 t
6 U7 |( N& @ @' }0 Ltvboxnow.com3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。
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4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。tvboxnow.com/ f/ @2 a5 E+ B" _6 q) Q, K# W0 I
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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