材料: tvb now,tvbnow,bttvb! x6 [+ F+ `% R
龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb _" v: J) J, W* M
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/ [% A5 u8 j( Ktvb now,tvbnow,bttvb調味:
& D! @2 i* Y- b! q' P! A, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量 公仔箱論壇5 K; P9 {8 T% K) n( |
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: l, Q& P; P% O4 V5 L4 [6 b4 ]6 q1 vtvb now,tvbnow,bttvb醃料（龍利魚柳）： ; C$ e1 y J" }1 M
鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb U2 e1 w3 f% I% A5 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S4 k' U8 X% ]9 Y$ J* o
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做法: tvboxnow.com5 H' J5 b% m& ]% w! v; K3 W# e
1. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。
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8 a' F$ M% j4 e; c: \, a, } @tvboxnow.com2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。) p8 A; ^, ^7 [! o6 P) \
4 l" B2 t. I: h# S7 r5 G3 w3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。
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' A! h3 E% B" E6 U4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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