材料:
: d5 w* \& Y) d* u+ Mtvboxnow.com龍利魚柳 2片、唐芹 2條（切段）、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克（切段）、薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h$ p! l/ _4 ?& l, r
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* E0 J) M8 o6 R$ T4 Y! H$ @調味:
( F4 d1 a, b/ v紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]+ W; y `7 D9 e( x7 I8 Q2 D
; }2 l3 }5 D9 v4 @6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q! ?- ^# p* n公仔箱論壇醃料（龍利魚柳）：
' [" d0 e4 z9 K( r/ E. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙
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5 k5 c' Z; O+ X% E, X公仔箱論壇做法:
5 c4 }0 G& c6 g2 F4 Wtvboxnow.com1. 將龍利魚柳徹底解凍，切件抹乾，並與醃料拌勻，醃15分鐘。
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2. 榨菜用水浸泡15分鐘，再切成絲。用滾水將魚柳焯熟，隔水備用。
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3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲，加入燈籠辣椒炒勻，灒酒。
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4. 魚柳回鑊炒勻，注入上湯煮滾，加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃，加入生粉水打芡，淋上麻油即成。* W, I9 J6 G# Z- W" [6 A4 H3 R4 d
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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