材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E0 I7 c/ E( s% o
紹菜(切長段)12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳(浸發切絲)1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙
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5 j$ U, j0 X3 h, k2 `; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: tvboxnow.com- @. b n4 S% q% T
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇' E" u7 z& {7 l0 x/ P
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# z/ O- r! D7 D) d% G. stvb now,tvbnow,bttvb汁料: tvboxnow.com% ?" k, [/ E4 A" E: d
上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許) A" X- {$ X; o8 y# H5 h- S
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 f: H2 ]" o1 {+ H* k1 K
1.紹菜下乾鑊中,注入清水1/4杯及生油2茶匙,蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟,取出濾淨排放碟上。8 J9 t" ]( W0 @) v
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2.瘦肉絲與醃料拌勻備用,海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘,取出清洗備用。tvboxnow.com6 `* ]" c4 ]. c- K* w5 J0 X" K
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3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊,放入肉絲炒合,加入海參絲及木耳絲。
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( w+ ]" O; e1 \7 B* a H2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下汁料煮滾,慢火煮2分鐘,用生粉水埋芡,盛起汁料淋在菜面,撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb' p- r4 L: K: x1 X# c. X
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