材料:
n- v' E" N( K% q; ?$ Ztvboxnow.com紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙
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0 f ?- `& y. X& }& B* F Vtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： " P8 I$ P. C1 Z; f+ H6 b' ]
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb; m. _; v9 t5 v( m% E' y
2 l! D4 C P" p" M# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m% F' q2 Z( Z8 p: m
汁料：
! Y& V' G0 [! [( m0 A( F上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許+ {, |3 o! A8 ~8 t& f, w* m
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/ K0 V* @4 Z' q; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" `' J& O! [5 S ~8 Ltvboxnow.com1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。
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2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。
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3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。8 D4 h* t* Q* [5 d0 Y
& ~% x' `8 [$ ~tvboxnow.com4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。
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發表於 2014-11-22 04:01 AM
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