材料:
) W+ P7 d/ c! i$ U2 D3 `tvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j! y: O' t( z" a% J. s. T
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8 Y/ v/ [& `; h. k c; e+ H( M調味醃料（雞髀肉）：
& N$ J- J) P# _1 r) W3 Vtvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
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0 Z4 O6 J3 z6 L" d5 _/ h8 itvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C- w# X0 ^8 G6 r4 ^. s9 ^
芡汁：
! K: A3 \3 A4 F# K! P3 atvb now,tvbnow,bttvb水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙$ \/ C6 P# l3 c7 E* \2 g% \2 i; ^+ u
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做法:
) q( Z1 T2 }6 {& ^- }8 k+ Q+ z公仔箱論壇1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。
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2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。
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+ I- i4 O% r$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb8 K+ Q9 a9 p* G- i) m/ n
, I0 L1 z0 }% I+ w, R, i3 V; Y) G8 V, Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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