[中式食譜] 芝士海鮮烘蛋

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材料:     
' ]5 b9 G6 M5 _4 f* s/ L蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
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7 K* h  C! |! L% Mtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
" s5 v) L% n3 y- l2 r# U& {- x公仔箱論壇鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）tvb now,tvbnow,bttvb; v) g; f) A; l& P( p) ^
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; J) p4 E* y6 M  U5 Y0 R# a, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     , d& S' W0 E' ?8 K! R
1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。
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* y5 u' g6 c/ H8 o9 B2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 s( h7 s" T& z9 s

6 o! ~9 q2 ]) M0 c2 r公仔箱論壇3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。
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% F# |+ o# ~$ \& ~! ~9 \; [4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E9 u! T% N$ H0 F