材料:
: H8 X" T4 L; p& K' Y蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb, _* W& ^, {, {6 @( ^. |
鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）
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8 ?/ c& s6 H" U- Q1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~: Y8 x: G# ^8 c5 j/ a/ B公仔箱論壇做法:
4 ~# a1 y: ]" D; a* K1 i; G. B) Y% C1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- c( E9 I: {* ~. W
# r- ^( m. G- |$ J' mtvb now,tvbnow,bttvb2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。
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3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。
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4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n1 L3 C+ t& j7 ^. r5 P2 k$ _4 T4 s
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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