材料: tvb now,tvbnow,bttvb- W: k5 E: I. s8 z/ ^. o. g
蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s J* |- j' k( j! {
公仔箱論壇; U% R2 ^$ K1 Z
$ g6 ]# e% [# w& H調味: ) l/ m& ^, y' D# W4 [; [/ z- }/ ]% w# |
鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）. |$ }: K! g) E, d0 V
4 l0 n; a, Z2 Q6 E, Y% l
* A7 n) H4 n$ M" h5 n" T6 p7 @1 X做法: & B8 L$ @# R% N" g; q# o
1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。
. O- i. G0 `( y: N' z# wtvboxnow.com
4 w4 {* `! L( H- q% D( k. j1 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。
0 s6 I/ r+ f4 o0 W$ p. X% l, a/ ?& k9 l2 Q# n! L2 c! }' c
3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。 y- X7 E- G; w3 Y1 ~- ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |+ g2 N: N$ R+ E( o
4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。
9 M( J; v8 B( P8 Q3 c) O; k% U; R! H3 E0 C |
發表於 2014-11-23 04:13 AM
| 