材料:
: Q5 `: i+ _+ _* O1 k9 R2 j- x6 qtvb now,tvbnow,bttvb蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
/ J9 K- k; A" }* |6 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com4 n7 i1 G' J& t& P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s0 k4 u1 Y" R
調味: ( J Z- ]7 `' l" k' k
鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）
6 a6 n' k5 u! ptvboxnow.com
2 V5 ~# G% R, m# F6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o0 f1 }" _# l$ ~
做法: ; n$ N3 X1 E/ o: e: } r
1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。
" {8 `8 I7 q$ m& ~公仔箱論壇
* ~; G6 T! m6 D; C' o* G Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。! x8 ]) v' g) D. U/ W2 ^
! R$ p9 [) d* @6 rtvboxnow.com3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。
; {/ O( v3 d& T$ B" K2 b8 i9 G" ^tvb now,tvbnow,bttvb9 P+ U1 j. S( I- {3 i
4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。
% V" ~. E# o( n6 Y: x+ J/ [ |
發表於 2014-11-23 04:13 AM
| 