材料:
% U4 ]- N, I4 T+ q! I& ^tvboxnow.com蛋 4隻、蛋白 2隻、煙肉 100克（切粒）、蝦仁 100克（去腸）、魷魚 100克（切圈）、洋蔥 半個（切條）、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵（切碎）、
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- j5 J3 z$ q4 b調味:
- Z3 E( ~, I* m$ ~9 k公仔箱論壇鹽 3/4茶匙、胡椒粉 少許、芝士 3至4湯匙（刨碎）6 e/ {2 H+ D5 ~' v. c2 [
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 @, H! t& S _2 L1 L
1. 蛋與蛋白加入半茶匙鹽、少許胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% l1 `9 j" r$ W( T9 N9 W9 E. f
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2. 配料沖淨、抹乾。燒2湯匙油，加入煙肉、洋蔥、蒜蓉、蝦仁及魷魚炒勻，加1/4茶匙鹽及少許胡椒粉調味；轉至蛋液內，加芫荽碎拌勻。tvboxnow.com. C6 Q% X- \5 j1 Z
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3. 平底鑊燒熱油，倒入蛋料等煎至凝固；離火，把刨碎芝士撒於蛋面。
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. g2 R2 V% V' E$ ~! j2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入預熱烤爐下烘溶芝士及至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb- {+ j4 W% S( \- x( g! X$ Y
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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