材料: tvb now,tvbnow,bttvb. G5 n* b, N% ~5 l6 `- D0 c
涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q4 ?) E. V- y7 L% A7 h$ d
6 ]" l, w" \+ C }4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @5 Q f% Y8 j7 w( G. T調味: 公仔箱論壇- t( @" Q1 m% U% p
泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許 2 _' @+ {) @) q* P
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5 H+ W$ `0 z( A0 I8 U2 K' _+ s7 ]醃料（牛肉碎）：
* n; E8 r7 y. F. y/ d' Otvboxnow.com生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 r i0 {, k( S/ y3 f( u
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做法:
~; A/ T3 l3 J2 u( n& [5 M1 Y" x/ |公仔箱論壇1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。
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6 U" V" B, ?: H: g7 Y- o: n# g F2 {2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。
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3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。- |& ]/ |! w8 t6 z! _ O, h. h- S
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4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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