材料:
% F$ i: x8 s1 |$ Btvboxnow.com涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵
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調味:
# B, n# u- D$ ]7 v' x/ E$ U泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許
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醃料（牛肉碎）：
1 \, _; }9 D, s4 H8 f7 W生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D: d! }2 ?( x! ?1 z
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb* I+ k2 |8 H. d5 s7 |! V' S3 U. `
1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。# B8 L# Y: n8 J0 T. p# S
" P- f( @7 s- J" s8 T2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。公仔箱論壇$ o, Y1 d: N! g* n4 b4 k" z3 ~/ p/ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?! h9 t2 e6 I2 J2 J# ]. ]& W7 e
3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。
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4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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