[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a' l, C& Y* }" v
急凍廣島蠔500克tvb now,tvbnow,bttvb9 W7 P* z: F" k0 e- k& g9 V+ g

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調味醃料：
5 j" ~5 B" C  ]1 B: }生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 tvboxnow.com- g( h1 W+ H+ I. A$ T7 u

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) o5 h3 `! V; N* M  Q汁料：
/ k7 @& H0 ]* L% Dtvboxnow.com頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許 9 y+ U! u. O- m. A, S5 G

* z1 _& ?! M. X# y+ l1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com& Z  b0 Y& @1 k0 z' Q; }
調味料： tvboxnow.com* }9 Q  S$ L: B, M8 p
砂糖3湯匙、蔥花3湯匙
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! g9 Y$ A9 D6 T2 C! R& a$ P, x1 _做法:     
& ^- S$ N$ s( J; m公仔箱論壇1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。
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2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。
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( [, c3 w+ V1 r! utvb now,tvbnow,bttvb3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。