[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     
/ d' @/ h4 t" X公仔箱論壇急凍廣島蠔500克tvb now,tvbnow,bttvb# V! ]; ]) v) L5 _- L. ^
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w# @& ^: z" L1 C0 ^
生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙
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汁料： 公仔箱論壇; E) M# M3 m$ Q3 J8 j5 D6 d4 I' ?
頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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調味料：
$ o9 ^9 G) \9 D5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖3湯匙、蔥花3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N$ o2 y8 X0 C

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2 j* `2 \. I# y  ^6 h7 l' j做法:     
; U+ q# W* R! T7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。
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2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。
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3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。