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[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

材料:     tvboxnow.com# J; P) i; n  B9 `  r. j
急凍廣島蠔500克
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7 I* U3 ?, m; E& K- r# w! Y: Qtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb: [: N) u$ b9 u, x' Z1 z! U: g
生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w, Q2 z! b1 X* ]" a# Y

0 Z& w# D0 q4 P& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 H3 _$ Z$ x3 @' q% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料:   k% y3 s1 [& R! A( b) F# U, T
頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇. a0 e' G7 Y- u' ^% n$ M- E

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3 {: w) b5 ~3 m! e9 B5 c2 x' Y公仔箱論壇調味料:
( q; d( _/ b6 s$ b" M, o( @; c& n7 Wtvboxnow.com砂糖3湯匙、蔥花3湯匙
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- P! |; p+ g4 f5 Y3 U$ A& b0 R; E8 h公仔箱論壇做法:     
0 R5 A+ L. L6 T# |1.生蠔(不要解凍)略清洗,吸去多餘水分,與醃料充分拌勻,撒上少許生粉,下鑊煎至收身微黃,取出備用。
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2.下砂糖於鑊中煮溶,慢火煮至微黃;放下汁料煮成濃汁。
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3.放回生蠔兜勻,以中火煮至收汁及微焦,撒上蔥花即成。
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