[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb2 Z( L+ B1 C, E. K, f  d, d$ k
急凍廣島蠔500克tvboxnow.com( ?0 t4 N2 M; m/ G/ ?( L
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4 w0 S) d; N  `5 P/ [調味醃料：
4 h; p; Z/ W7 a7 b# {' stvboxnow.com生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 p; X, x; N1 H( ~' K
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7 q5 H7 k6 U  p. g6 F8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
1 `# P6 ]+ \- P. L% `公仔箱論壇頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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: S. F4 n' }# m. u6 I  G% W調味料：
) S1 S$ k7 K2 \0 c. u砂糖3湯匙、蔥花3湯匙公仔箱論壇" ?# z7 d& Q9 Q4 O

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做法:     
' J7 \2 V$ p) w7 B) Q+ w公仔箱論壇1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 j2 v: w* u6 M

- D* {( u' W; [9 _1 ~1 V8 htvb now,tvbnow,bttvb2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。
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0 f8 k- h4 h; s; ?, C3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。