材料: tvboxnow.com7 j3 m2 `. N! R. l
急凍廣島蠔500克
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調味醃料：
& J$ t* L9 }/ U+ H7 ^& G. xtvboxnow.com生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 W8 o5 N4 X0 }6 t' {
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) c( _: Y. P' gtvb now,tvbnow,bttvb汁料： tvboxnow.com2 w1 D r h6 D3 j$ A6 Z
頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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" {0 c' G) y, ttvb now,tvbnow,bttvb調味料：
, R0 }% w9 w- l砂糖3湯匙、蔥花3湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H [/ o- E8 `, ?; w. ` L* p
1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ `8 Q8 v2 t1 z! U' u* [, Y8 X7 R
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2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。2 k) M2 Z d& M
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3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。 |
發表於 2014-11-23 04:14 AM
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