材料6 Y7 B. w, Z+ `7 d9 ]1 e- T
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
9 S# ?$ G3 _ U公仔箱論壇蝦膠 150 克# q5 U- y* y' g( R7 D1 {4 a
蔥粒 1 湯匙
, H( p. i# h- ?- g! n$ w熱油 1 - 2 湯匙tvboxnow.com' [9 y& J8 `) z3 {; X* L5 d
金醬油 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w1 n& J5 o, o
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9 O4 p' `( h: J8 }+ k8 f醃料; C& [4 o1 D4 U: U) J
鹽 1/4 茶匙
1 F1 K7 m2 }0 f" ytvboxnow.com糖 1/4 茶匙公仔箱論壇- J+ S; [* R8 T9 G
胡椒粉 少許
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb. N9 s8 s% F. Z/ n9 b' h
粟粉 0.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 V% q: x% N! O4 t7 D& e1 z
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程序
/ V2 G9 F% G. n, P; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。tvboxnow.com% J' @ y; o& Z+ j
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2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
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' b; @3 d- t S7 d3 |tvboxnow.com3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb. G/ m" P/ d" \* M
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4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a4 r; E8 V- A& p
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1. 可以用魚肉取代蝦膠。 公仔箱論壇2 r! P g' _/ D
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 + U2 }1 |0 v X- @( t9 [ V! J
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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