材料
S% I. t5 f, A4 u/ }8 ?) c( {7 q0 T玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
, \) j* r. S6 p S Ztvboxnow.com蝦膠 150 克
: Q2 T/ {" p# `) r1 ]* k9 K5 F蔥粒 1 湯匙tvboxnow.com1 r5 d0 ~; J0 M6 A) d/ _
熱油 1 - 2 湯匙tvboxnow.com- R& w" f3 s0 s7 ]
金醬油 1 1/2湯匙
1 p; n% y" Z9 }1 S" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D! D) H& ~ X公仔箱論壇$ x7 [% V4 P I& L- P5 [# T1 ^0 V& J
醃料公仔箱論壇1 s* n r+ D3 v3 G
鹽 1/4 茶匙
# {! ]6 D# R4 j) j! f' Y公仔箱論壇糖 1/4 茶匙
8 P7 |% l6 M+ Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許6 t! a: A( P" l7 i' \# t
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; t% v3 T! @. ? W j調味料tvboxnow.com( W/ B- s( k& H+ r! c& i5 H& o6 r
粟粉 0.5茶匙
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( ]$ O, y7 y' M: w/ G/ ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p( ]- |( [ o+ {% A3 Y
程序
: G- F# D4 V6 ], E. \& T& y( U, w1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。7 c% U3 d; Y4 |
( o, d" O3 [) v* V2 F7 \" E# Z8 {2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 b7 ]. m6 i& Y- H. K! b: ]
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3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
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4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。公仔箱論壇9 H. Q" U2 z7 f0 M' B4 Y
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5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。
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1. 可以用魚肉取代蝦膠。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W9 |& I: @; ]9 t: S) A0 I! n
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2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 * z, A: } L3 S" M" C
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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