材料
`3 |- r5 Z3 D8 ^* h1 t6 |" Y. A7 Ttvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條* W) i: m) A7 k
蝦膠 150 克
' G! G2 h6 b: H公仔箱論壇蔥粒 1 湯匙tvboxnow.com8 o) d$ v! {" c: w; h1 H/ u1 h) k3 e
熱油 1 - 2 湯匙
T }# o) G4 E$ Stvboxnow.com金醬油 1 1/2湯匙
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* `9 ]8 e# O/ P6 ~7 J醃料
9 t4 O- P- c+ ~ S/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4 茶匙* p+ r% U4 P" B% m4 L8 Y
糖 1/4 茶匙
1 W4 a9 Z$ O5 A4 G$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許- T5 G; y4 r3 S+ h9 E
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4 _+ t2 Z# j; Z# jtvboxnow.com調味料
$ ]3 S. B0 A4 Y! U: U粟粉 0.5茶匙
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9 D8 S" z3 \* y, a, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) S$ }& V. r& ~( N- ?
程序tvb now,tvbnow,bttvb. g$ ]5 |/ f- U) ]7 q% P j
1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
* }% t! F9 G* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S$ ^4 u& m! j. ^% C; S
2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb% j- z" M( h2 i/ ?2 ~ r" r1 A
6 D7 i, X* ] U4 U. h公仔箱論壇3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B" k/ [5 x# s% o9 J* |& J
公仔箱論壇3 F' a/ T: k8 a9 q _3 Y
4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
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5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。; o: ~& v7 [5 c0 n& E9 q
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3 _6 @& m3 B# i% jtvb now,tvbnow,bttvb1. 可以用魚肉取代蝦膠。 tvb now,tvbnow,bttvb" U: }) o7 G! x+ Y) h. p
# o( @, b0 S5 f8 T( C: X2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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