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[中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐

材料
5 T9 t- V+ J' `4 }9 a( C  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 [切粒] 120 克
5 y* s$ c: {# M6 Y豆腐 [切厚片] 350 克tvb now,tvbnow,bttvb+ H6 a. O0 z5 i, c" ~
浸軟冬菇 [切粒] 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb, ^. q6 K; ?+ F3 O: U
青豆 50 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C: ]$ b' X1 t* u
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醃料
( C  V6 P- ?5 a# B舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 x) W4 c4 J9 G3 J
純正芝麻油 1 茶匙公仔箱論壇1 M; V. H- X# d8 H' M: y0 i
粟粉 1 茶匙tvboxnow.com: n7 }% m0 ?- c7 m4 ]9 ]* B, [

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( J3 r* Q, F* f/ D4 Etvb now,tvbnow,bttvb芡汁
% g/ }, Z( b5 V& ^* I, k. H" y' xtvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙
3 A) H7 Z  F- y3 E/ Jtvboxnow.com粟粉 1/2 茶匙
8 {( h+ `5 C. h水 6 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- p! `' Z0 Q" b2 {* f
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程序公仔箱論壇. E: F! I% B& r2 k8 F
1.   雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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2.   豆腐放在碟上,雞肉及冬菇排好在豆腐上,用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n) T) c0 y7 v5 b! v4 y8 Q: ?

+ |7 N, B( T4 l, c, Rtvb now,tvbnow,bttvb3.   燒熱1湯匙油,下芡汁及青豆煮至熱透,淋在豆腐上。公仔箱論壇0 `' a+ i- b3 ~! y
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8 R7 }. g6 S0 T; \0 o- Ctvboxnow.com貼士# S$ J8 ]0 P: z7 V
蠔被稱為‘海中牛奶’,蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油,即時提升蛋的鮮甜味,家人吃得更滋味。; q9 W  A' X" c9 n: M

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