冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦
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材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒
6 M5 ]9 I: Z# \$ B+ v m調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許8 N& s% e; e- v1 N# f
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做法：
) k# V7 @- w2 g; f& t! o" f8 Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯
. s _+ D( [' P. X8 `8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# C3 B9 O; X, s; r2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎9 t0 }5 S0 ~8 E" \$ ^+ ]; m: a
% @2 `5 u x( R) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾公仔箱論壇3 F7 [, A6 u* u* Q2 N
8 K! ^! J$ k0 Otvb now,tvbnow,bttvb4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃) i2 m1 v$ H. S8 u
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5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可
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' v v( M m2 i f* `調味偏淡，大家要試味啊
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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