[西式食譜] 香椿雞片

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材料
! h% N6 D: @4 Y5 T: v0 q; ^tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z/ q' _: }( e: Q
杏鮑菇.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G; C# D" _' P1 }
洋蔥.....30公克
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調味料
) F) n3 D1 \0 [  s0 ?! T6 }2 F3 Vtvb now,tvbnow,bttvb香椿醬.....2大匙
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; D3 B! V7 f: O! L4 f/ P, R- ?醃料公仔箱論壇1 k3 ?. R5 ~$ V6 @8 Y% B  Z% C
鹽.....1/4小匙公仔箱論壇5 H/ R1 b- ?& u  b6 \& D
白胡椒粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 k2 f; q  q# v  {
米酒.....1/4小匙
; h+ H/ }3 a) y7 H7 j) ^  X# htvboxnow.com香油.....1/4小匙
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. o2 g* H% F% x+ `, `( W7 G9 @+ ?公仔箱論壇作法
; p$ ]$ U0 H0 l. I) @/ `9 ktvboxnow.com1.雞胸肉洗淨後加醃料，醃約10分鐘。% d/ m% y+ B; N6 B' W
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2.杏鮑菇切成片狀；洋蔥切絲；將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻，放入蒸盤中。
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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0 Z% I% s' d; d1 \0 F3 e( E4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。公仔箱論壇2 {& ~& a' t* H; f" N