[西式食譜] 香椿雞片

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材料
) e9 P( R( j/ @5 x! ~tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....250公克
: m) A- r  u3 n8 n杏鮑菇.....50公克
/ b9 o0 x# h- q; f' q公仔箱論壇洋蔥.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb% ^  t' N. N/ Z5 o3 p1 W, q$ T1 @
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6 V" L% P: o" W% d調味料& T: t( d8 E& [6 H* P! P
香椿醬.....2大匙1 p3 J: r" A" e3 C* |

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- I! R, _2 w9 t$ |tvb now,tvbnow,bttvb醃料tvboxnow.com  c% J. W) i1 b; K+ F: T, E9 V( }- j
鹽.....1/4小匙
1 b  b0 J* g! f5 y3 {* c* Dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1/4小匙
2 I7 B5 T) K7 g) m7 ?. B, \米酒.....1/4小匙
7 n5 A. ~$ |: u3 u9 _0 I0 d香油.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H/ S% k, i6 }1 f

( ]" y3 _0 r$ K; f& l) I4 Otvboxnow.com& y* v9 a1 Y: x( e
作法* I# @3 t" J$ p" f0 U0 r+ u
1.雞胸肉洗淨後加醃料，醃約10分鐘。% V# r" Q. r) p$ d+ p+ t/ u3 m
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2.杏鮑菇切成片狀；洋蔥切絲；將杏鮑菇片、洋蔥絲加入作法1中拌勻，放入蒸盤中。tvboxnow.com9 X4 J8 f7 \( s2 A/ t' ?
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。7 t' Q# }, e# d  [# `: ]. U
     
5 Z& P7 @& h" d; \6 b  e! e* ntvboxnow.com4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中大火蒸約10分鐘即可。
2 P2 M1 p- h. d. [: [- y2 ?: }* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。