[西式食譜] 栗子燒香菇

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材料
/ p% D1 ~9 L! Q8 Rtvboxnow.com乾香菇.....5朵
8 N$ U* H& }. [2 t. ptvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿排.....1支公仔箱論壇: @4 d4 j  X# p( S; y
鮮香菇.....3朵公仔箱論壇. H* s' b. ?' D3 P  h# }
栗子.....100公克
+ C' U; B* x$ h* b; _tvboxnow.com青蔥.....1根
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調味料公仔箱論壇& b  a7 u9 G/ B" u
醬油膏.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 \' I( O' y% g! q! ^
砂糖.....1小匙tvboxnow.com& R/ ]4 J: N# a4 B/ s: B/ U
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 c9 y  f/ a" C( \6 e- b) [( Y7 F) ^
黑胡椒.....少許7 _5 s: p% ^4 w
水.....適量4 f% D8 H! k/ {5 p
太白粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, Z; N0 {: a6 G7 N/ o) j- V
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作法
8 N, b* {+ @: y5 T. ]) t1.先將鮮香菇喜淨去蒂切小塊，乾香菇泡冷水至軟切小塊；去骨雞腿排切小條狀，栗子煮軟備用。3 P1 Y2 [7 {1 i8 u: n
     
9 @4 K1 l2 @) v0 Z+ f. B/ A. `tvboxnow.com2.取一支炒鍋，先加入1大匙沙拉油，放入作法1的雞腿肉條，以小火煸香將乾香菇與鮮香菇一起加入，再以中火爆香。
6 o9 ]. N9 D1 N. Y+ e公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r; c$ s  Q" |
3.作法2中續加入栗子與所有調味料，再以中火燴煮至所有材料略軟且湯汁收乾即可。tvboxnow.com( }+ K7 ]2 r1 m+ `
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