材料
- K- t" }; W: i4 c公仔箱論壇雪白菇.....150公克
. M, G4 D/ c _% z2 Htvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐.....1盒+ z5 }! ?9 h2 D+ a
小蕃茄.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {/ S$ l! H3 ^$ I3 G0 @9 W! T8 y
秋葵.....30公克
" Y8 h2 h) G) v9 a/ v0 o1 [ K蔥.....10公克
1 t: j, b Y; h7 P9 [4 a3 o/ r太白粉水.....少許tvboxnow.com9 n: M; I- e( J+ ]
紅蘿蔔片.....適量
8 z0 R' o m9 y/ i* m( C9 A# a" `" S5 y6 z
0 w- ?& Q9 a# w1 Q: |調味料
3 z# [+ ` |0 s/ C% C8 ?魚露.....1大匙
; M- D2 b: i7 P- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....少許公仔箱論壇4 z+ z/ Z. U1 M2 r/ s
水.....150㏄9 C( {& U# G. c( W
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作法tvb now,tvbnow,bttvb/ A# H8 o( `/ ?. K: W
1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) j$ j! ^5 Z4 t$ f1 F! U4 R( T
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2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。
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* A3 y$ Y) R9 y# p3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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