材料
. {8 [1 ]: ?1 e; {; R& Z1 s4 n. btvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐.....55g
7 |! S6 H# U* c" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿.....41g
6 a% r) ~( S* p, n+ U公仔箱論壇沙拉油.....46gtvb now,tvbnow,bttvb2 \+ f8 K& O- |) e
泡打粉.....1g; z9 v4 d$ r; I( a# ~
低筋麵粉.....88g公仔箱論壇! k4 O0 d+ b3 `6 k% p0 `
蛋白.....220g
1 \: g( M# }1 Z% R公仔箱論壇細砂糖.....146g
2 w3 H* T5 \$ D0 Y鹽.....0.1g
* M Y" B( n2 e" h塔塔粉.....1g
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6 K1 O- k# D# p9 H, M公仔箱論壇作法
" p5 M5 ?5 h, u/ Q" A4 T1.把常溫的蛋白裝入乾淨的調理盆中，再準備調理盆把低筋麵粉、泡打粉過篩倒入再加入豆漿、沙拉油、嫩豆腐，嫩豆腐用過篩網篩入盆中再用攪拌棒攪拌均勻即可
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}2 I/ l {$ `7 L4 a' @& n2.把先前蛋白加入塔塔粉、鹽用攪拌機打發，等大泡泡出現後加入一半的砂糖打到濕性發泡即可，再加入另一半糖再打到乾性發泡
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1 i% X# L- l6 j, v# s& s* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把打好的蛋白取一些到麵糊中用手攪拌均勻，再整個麵糊倒入蛋白中攪拌均勻即可tvboxnow.com* V/ \2 E& x1 Q7 J
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4.再把麵糊倒入烤模中約6～7滿後再輕敲一下，讓裡面空氣打出來，即送入烤箱烤箱溫度下火160度上火180度烤30分鐘，如無上下火溫度170度烤30分鐘即可tvb now,tvbnow,bttvb& _" ~& ]# g5 K) Z; c4 ?, @ t j
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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