材料
! P- b6 F2 {3 B9 y4 g7 A$ E) @+ m3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐.....55g
. _/ c- n; f! }tvb now,tvbnow,bttvb豆漿.....41g
! c4 _+ B- A4 W0 G% [. g2 W沙拉油.....46g# P3 Y! }3 E) u$ `7 G. g0 R
泡打粉.....1g
7 h% }6 \& r" |+ f; F8 v n低筋麵粉.....88gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K9 C {3 p* x: I2 X; _4 h
蛋白.....220gtvboxnow.com8 b4 r1 U2 |2 k9 ^% Q7 S/ b. D% x+ }
細砂糖.....146g公仔箱論壇 ~/ S5 X2 p( ~! R! N0 |
鹽.....0.1g
8 c7 R* M2 v2 [1 R* M" vtvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉.....1g
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* v! Z. L" G v) b作法
2 @# j$ \+ W0 q( Z; I7 }1.把常溫的蛋白裝入乾淨的調理盆中,再準備調理盆把低筋麵粉、泡打粉過篩倒入再加入豆漿、沙拉油、嫩豆腐,嫩豆腐用過篩網篩入盆中再用攪拌棒攪拌均勻即可
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2.把先前蛋白加入塔塔粉、鹽用攪拌機打發,等大泡泡出現後加入一半的砂糖打到濕性發泡即可,再加入另一半糖再打到乾性發泡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m1 K. Z) q6 l! f3 }
2 N! J) K; R9 C9 f; u% ]+ g3 b% f5 b" Utvboxnow.com3.把打好的蛋白取一些到麵糊中用手攪拌均勻,再整個麵糊倒入蛋白中攪拌均勻即可
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4.再把麵糊倒入烤模中約6~7滿後再輕敲一下,讓裡面空氣打出來,即送入烤箱烤箱溫度下火160度上火180度烤30分鐘,如無上下火溫度170度烤30分鐘即可
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