[中式食譜] 紅燒家常豆腐

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材料tvboxnow.com+ _1 h. ~4 G! r* l  e9 d
板豆腐.....300公克
; z' \0 K1 H( [% ~* ?; Q' n* ]公仔箱論壇肉絲.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb! M# `: G! M5 j" J0 W
蔥絲.....10公克' m+ ^0 f3 M3 b( ]
薑絲.....10公克
' s/ J- X3 y5 N. h" ^1 D紅辣椒絲.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 R" ]  S) o7 `

& c" h. [# U- z% ^+ c  i, x公仔箱論壇
& n1 u. A7 G  H$ C$ P  e公仔箱論壇調味料
) t4 Y5 x( s0 G) ], N. N! G. H8 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅燒汁.....50㏄
) Q3 I' ]" n' l! p2 S8 utvboxnow.com水.....50㏄
) U* ]# x5 I$ ]8 O/ Ftvboxnow.com太白粉水.....1小匙- |% c2 q8 s1 y5 `: ~6 ?
香油.....1/2小匙公仔箱論壇7 G( z, u0 z) z8 M+ b9 A- h
tvb now,tvbnow,bttvb/ O& t2 n. U8 O; e, x6 w# ^

4 p$ w; B# e+ Q' q! `3 Xtvboxnow.com作法
% X; j) e  e* {3 stvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w; _! u2 u) z* ^8 Y

( z( I& I4 C1 N公仔箱論壇2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S2 J$ F. S0 J2 @1 A
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3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。公仔箱論壇/ b9 h! S% a: L0 _4 |5 ?8 @

' p% C# q8 }7 S- ]4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。