材料
+ _* a2 e* `: R) ^2 J板豆腐.....3塊tvb now,tvbnow,bttvb: h; w2 l; l$ F; K6 m5 S
玉米筍片.....40公克; i( o0 @$ S/ T5 s) _* B4 K& u
紅蘿蔔片.....30公克
$ V7 W" F# ]& Y9 T& d; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....20公克
4 K- y0 @5 z( ]3 `- b, S1 ]辣椒片.....15公克& r6 z8 v" r5 M2 E5 a" L( d% Z
麵粉.....適量8 t4 `. j. r' b" P- E2 o
9 F$ e% b. w3 N6 etvboxnow.com2 @+ N/ d, `( }# ]' j
調味料
; C. a& Y( c5 c1 v; z公仔箱論壇淡色醬油.....少許( D2 D( E2 B4 d8 r
辣椒醬.....1小匙9 s% ~4 k; W, g( T3 Z- w: `3 J; |
鹽.....1/4小匙公仔箱論壇) c& v* _3 N3 p4 V
雞粉.....少許
2 d( o! Q) N% H8 M* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& L2 ]) M | h O7 K9 ^+ d
高湯.....3大匙
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9 _- J6 @3 Z \* b2 I作法6 ^: k9 z4 T- G$ B
1.板豆腐切塊沾上麵粉；玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出，備用。
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2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色，撈出瀝乾油脂，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# }5 R! `, i" z) t2 _, }- C) b
+ |( N% Y- \- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入蔥段和辣椒片爆香。- y9 h3 z2 j7 P z/ k
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4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。% X B' h$ y2 k$ z$ ]- H
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發表於 2014-11-26 05:01 AM
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