現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
: s$ { ^3 v5 [5 [% e7 B/ K$ I所以，吃素其實也是為了下一代。
+ f8 a8 `$ [* b- l8 C9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。: a4 o$ D8 c4 P
! x2 |* I3 S& D9 E- t3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬心玉米
# I# E- ~+ ^4 m9 x% n) H$ m2 N+ f材料：玉米（切小段）2條
# p9 [) F& \- H公仔箱論壇配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。$ ^8 B, Q$ f* n2 \* i
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
; t) D6 }) g; { p/ r做法：
( ~6 k- t5 D$ K1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。tvboxnow.com( s% x9 x! u* u: |4 `
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
# R; g# j* P1 E; v+ I, |tvb now,tvbnow,bttvb3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
, R- J1 F, Y' i% X+ M! G1 ftvb now,tvbnow,bttvb寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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! ^: N8 H, G6 r; M& y, vtvboxnow.com圓融香菇tvb now,tvbnow,bttvb8 ]2 A5 a1 T6 J0 r8 K5 S8 i
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
1 n( F* c8 }# _7 ?公仔箱論壇調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
1 q) G9 T$ i h z& q/ V% @公仔箱論壇做法：公仔箱論壇4 b% L* g3 P5 x0 h+ M; ~8 f
1.先將調味料加入香菇一起去燜。
A% K. ^2 F* s% j$ ^& u2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
, G1 W$ J5 n7 w% k( ^; @0 a8 xtvb now,tvbnow,bttvb3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。. @& J& Q' \2 u! ]& a
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
! a# |0 F1 k. G) Y/ v3 `1 o S# p要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。tvboxnow.com! k6 }5 {# r! g" y1 I
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。( f+ @. ]9 k: H1 ~# w, Y
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0 F4 I: i+ t' v; `寬心玉米的簡單材料和調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P! ~) S# r% H2 x! F$ h
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3 e6 w4 t) Y# u) N; y* utvb now,tvbnow,bttvb把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。
2 c* T O. \3 y3 L P! G" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \) ?2 d1 L& \, n+ }公仔箱論壇
9 Y& N$ ~- d2 F孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。tvb now,tvbnow,bttvb2 N& g$ b* N$ p" F5 A, B, V+ D
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2 h3 g0 r( @5 d5 S6 Y8 ]圓融香菇的材料和調味料都很簡單。公仔箱論壇( O2 M. M8 F/ u5 T7 Y s q
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7 K0 D( d0 X. q; q' p0 itvboxnow.com先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z. E$ e- @0 F% G7 u: r
/ j0 H4 \% ~" s2 \* t r, r0 gtvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u* B7 L ]4 C0 h" r0 f/ k/ }
& j, E* ?9 Z6 R) _公仔箱論壇先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。
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原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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