現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
) E" {1 v6 y9 q- dtvboxnow.com所以，吃素其實也是為了下一代。tvboxnow.com4 j4 J9 o# s& k$ c0 S& {6 Q- ^
吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。# Q; I' s! F5 u
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寬心玉米公仔箱論壇2 w X% R0 R, X; V
材料：玉米（切小段）2條
2 n% w y1 m6 S. H$ {2 U$ Xtvboxnow.com配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。% p2 e$ L3 W1 N( K" o
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
! C9 T9 ~8 O5 c/ jtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c/ {9 _7 U9 d1 W( a' _; F0 v; V6 j
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
8 Z9 o( z% |- }$ _8 _8 b2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z- W8 i$ M0 Y* I
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z8 y* Z; J+ C. }' B Z
寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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圓融香菇tvboxnow.com- f- h2 V( `) a
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
6 H# i# w# X; s2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。tvboxnow.com7 T$ e7 u. o: Q; K; L' Y% r
做法：
0 y1 Q6 S" \4 k; u( ]1 p9 Z# z1.先將調味料加入香菇一起去燜。
4 }* h/ \7 K0 C3 x* |3 f+ X( f2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。tvboxnow.com9 J, K) U7 D. e
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。公仔箱論壇# K) b1 H& u" }- ]
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。tvboxnow.com* [( Y( S7 t# e; g9 h. x
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。公仔箱論壇4 p0 p" {0 p# f; n
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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寬心玉米的簡單材料和調味料。
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb1 @7 G$ Y. `) `! N) n
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/ s/ S+ K P. }$ Ntvboxnow.com孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
0 T# B: y. L2 P* m mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單。tvb now,tvbnow,bttvb$ K7 N% y* k9 f
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# [% u6 i% y: E5 a/ a* O7 l" B先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。
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0 v4 Y! t2 q; N" q9 G3 ~6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。公仔箱論壇" U( Q# h/ Q! F3 H
3 _2 ?7 R, V# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com2 U. j" [& H& Y' {4 I# m
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原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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