現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
P* B2 ]) l; t6 X& }' G }tvboxnow.com所以，吃素其實也是為了下一代。tvboxnow.com1 T( D$ }8 F) a8 i6 t
吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
0 N6 ^7 Y1 G9 g9 w# Qtvboxnow.com
9 `2 P% d: J# m寬心玉米4 ?7 C- u' T: c/ H8 j
材料：玉米（切小段）2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k* Z h3 }, X; w- F/ }
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
& r$ _3 O d; O公仔箱論壇配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
) |8 k+ A! w1 U8 h, A# J: Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：& \ `; u* W3 ~& x
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
3 ^4 K" q P( E" |% {8 ?2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
F/ {& A4 C3 Y7 N0 m" a# s. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。tvboxnow.com1 j# |0 X9 W5 `7 ]0 X N
寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。7 l( `0 m: U& W
; u$ w9 Z% O$ f圓融香菇
7 y5 ]' |# P3 k+ W, v公仔箱論壇材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L9 P" u) I7 f- T5 t1 ]! S- E
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。5 ^) ~# d$ ^5 n, ~
做法：
- E* M( j0 D3 @) M U/ V \0 ktvb now,tvbnow,bttvb1.先將調味料加入香菇一起去燜。
6 \: r2 U3 [; S$ m8 htvb now,tvbnow,bttvb2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
# q: H1 O) e" j1 F; O; Z4 n! Utvboxnow.com3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。tvb now,tvbnow,bttvb+ I: P$ o8 d6 t; {5 _. W3 {8 ]
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
4 F5 b9 n! b; k& D要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。tvboxnow.com3 r. W3 x+ @0 R1 z& ?) h# r
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。tvboxnow.com( q/ F2 X$ r+ i: ~# {5 x
0 E |0 k9 d" \- F% H! Dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 A" ]3 W% Q* S5 E
寬心玉米的簡單材料和調味料。
7 ^6 {6 I8 E- f Jtvb now,tvbnow,bttvb
' E" U! I m" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 f9 T1 V& ?3 V$ D
把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb. e5 }8 t7 l7 C+ U t. t! [) W
& x1 J+ }1 t" _: R$ Mtvb now,tvbnow,bttvb
6 a3 \# B* \ e; H( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。tvb now,tvbnow,bttvb; I6 M" z. n, T0 O7 K- E6 |
9 _ n' s4 S: V( W3 s$ S9 C& u 公仔箱論壇; s7 x8 d. P9 D! G- A
圓融香菇的材料和調味料都很簡單。tvboxnow.com: p& e: v# o: w! s
; g; o6 H3 L( r8 F' h( I$ d
6 b+ c& t1 s# C) ~3 F$ T2 l. F! otvboxnow.com先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。
- Z9 m3 }, o" y1 btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* f! y* q' E( a- Q1 ~& F! Y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _- T7 Z) h( q1 C6 O; ~
tvb now,tvbnow,bttvb" c( c4 l- S+ q! P
先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。6 W7 K# D* D) ^5 p- E6 i' J% S) s9 m
tvb now,tvbnow,bttvb/ p+ L7 E6 ?4 k8 o0 x2 j! P
 tvboxnow.com% e" @3 U/ E S: n
公仔箱論壇2 \: k3 r/ v5 ~) }- b/ ]
原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
| 