材料
+ R% G. i0 h Q' j% R( B: ~排骨.....300公克+ D# [, q( }; P; n A$ k% @! p; a
生香菇.....40公克0 u ^9 s2 w' B9 s3 G
竹筍.....40公克
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紅糟腐乳醬.....3大匙
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作法
. q/ p1 F) e$ J7 \ e# Z0 Y6 T, ptvboxnow.com1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。
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2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。tvb now,tvbnow,bttvb1 l) ?: T8 A0 j( W
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。tvboxnow.com" x$ {& ?' [ }4 G- J( c
+ Z3 U3 F6 Z- Z) k/ }0 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。
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發表於 2014-11-27 04:00 AM
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