材料) [7 l9 ]- `' c1 ^# W9 x$ t! `
排骨.....300公克9 K2 M; |4 | Z6 O* I
生香菇.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb" ~/ o& J% O5 C X
竹筍.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb* j) ]+ a! V' u5 I' D
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2 l& {3 R2 B1 v1 E* j調味料
$ [: O2 O' i4 _. ~& i8 `紅糟腐乳醬.....3大匙
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1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。9 H, {- Z' u1 ?
8 x& E% o- s1 \0 n4 D! R; R# ftvboxnow.com2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。tvboxnow.com* @1 K+ ?4 c1 b4 W; j, M' X
% k7 S" B+ @4 ]5 D4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。
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發表於 2014-11-27 04:00 AM
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