材料
# u J$ X, d. `( s# X, {梅花肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o+ \ H' v$ ^8 b. r* `" q$ Q! u
鮮百合.....100公克( V/ }4 g+ c& P4 o
薑末.....20公克
$ S- D' P7 u- F, v3 L( `6 r( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....20公克
" f2 l0 ~, s7 T7 x/ Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....40公克
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/ l) Q" Y* r& G調味料公仔箱論壇" p) e9 u* {- O
醬油.....1大匙
& H# t8 q e# W( R& }! D' d公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙tvboxnow.com& {& C2 ]) F) x4 i2 f* e
紹興酒.....3大匙公仔箱論壇9 _- ~1 t# h% d. n4 g& h) P. y
細糖.....1茶匙
) Q" H7 e4 ]* N% W+ Vtvb now,tvbnow,bttvb水.....200CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B4 g/ s5 v& }/ v3 X8 O1 W
太白粉.....1茶匙
* f6 e2 b5 X# j( `' r+ p公仔箱論壇香油.....1茶匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U0 Q) ?3 t3 ~. T: L+ H$ X
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。
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2 _* V0 [1 ?3 Z1 b2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
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3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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