材料
0 _/ i8 ~' M; z) F" ^' Ttvboxnow.com梅花肉.....300公克
; {4 V8 ?2 M: E) Q9 b鮮百合.....100公克
1 P2 T4 G1 [2 U' j9 s9 ^薑末.....20公克
% Q- E- Q- n/ U# V' ^6 V0 |% o6 i/ R蒜末.....20公克
# ]$ ?! P; T8 S/ [2 _% a2 U0 R蔥段.....40公克
6 ~9 [/ Z$ R1 I- m, E% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L! C. M- K, w8 ^$ E
調味料
+ m6 u [0 M- e, x' Htvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z4 `9 U9 \; M$ I' g1 s: n1 a( d
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb i3 U( t$ E$ f0 Y( M
紹興酒.....3大匙公仔箱論壇# R0 w; c$ N# \! r, {. \( U
細糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. _" F: B6 |) P7 v
水.....200CC
8 W- \+ j5 f Y t+ l公仔箱論壇太白粉.....1茶匙
3 j( q+ P V2 L7 k香油.....1茶匙
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作法
# z0 L* j- K3 }3 a' e: {- t' n1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。
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2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
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3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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