[西式食譜] 鮮百合燒肉

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材料
, t4 b( }  n  ^) S1 j* V! i梅花肉.....300公克
( j- d) B' ]0 @1 f+ z2 ftvboxnow.com鮮百合.....100公克
+ ?7 v3 V3 N' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....20公克# e2 d: `* K0 b- I3 \0 o0 \
蒜末.....20公克
* E: Y! _: U& h+ V) j公仔箱論壇蔥段.....40公克7 B" e3 _* r4 V5 P6 {+ N
+ r3 ~; z3 z, j
調味料
2 M6 G6 i0 X0 n, T醬油.....1大匙
* b& l  ]6 b+ ^/ w! ?  a9 a* Dtvboxnow.com鹽.....1/4茶匙
' |5 Q9 x4 u/ H; L% Y" G公仔箱論壇紹興酒.....3大匙
/ }6 A/ [- A$ P0 V: ?* M9 p細糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. b4 T* B5 T2 l7 L" ?
水.....200CC
- ]8 {8 I* ^# x. h; Utvboxnow.com太白粉.....1茶匙
, X, R3 [+ O0 I1 \. A5 Q香油.....1茶匙
( Y% O# O) h# M3 vtvb now,tvbnow,bttvb8 m$ x; K7 D7 Q. Q# ]6 n/ t/ e* L

$ [, N& ^) W( t, u; x) U作法
( V+ A; b. w" A4 G- z/ Y$ q1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。4 D6 O& e& [3 u& [) s
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2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
7 `6 r6 H7 {) y& L5 w/ \4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h/ @, M) I# t$ \/ D% \" H" c
3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。$ T* e, T) o3 N5 e5 m3 k) k( h# A

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