6 J3 t) q, [7 F# Z- i2 C5 p/ z- @tvboxnow.com" f' C# V G* k4 }4 z5 x1 g$ j9 l
材料：公仔箱論壇) t$ Y5 a5 d! r# S( g9 }! ^- b
高筋麵粉.....250 g/ Y/ Y; m! {7 O: g% G3 a5 G
溫水.....100 g
' Y2 }/ a6 h$ C0 L 牛奶.....50 g
$ n( s7 m Z4 S; k) u+ h l" }公仔箱論壇 即發酵母.....5 g
# ]# g" D0 n, w6 z+ B% e 雞蛋.....25 g
4 y1 A1 {% w* ntvboxnow.com 牛油.....20 g2 U9 R) V7 H, _% c( B
奶粉.....10 g
" \+ V9 v3 y2 v7 j! F) b+ b7 g公仔箱論壇 吉士粉.....6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v! p; N2 R9 h8 R
糖.....30 g
) u# \# J5 B' s, }tvb now,tvbnow,bttvb
, |' Z1 \) w; ~( Z2 L$ `tvb now,tvbnow,bttvb
7 ?* `' d4 T3 I w1 Ftvboxnow.com菠蘿皮材料：
B* U' z1 f0 Q& s 低筋粉.....110gtvb now,tvbnow,bttvb8 c9 o- R5 c, @" L; I) h% H
幼砂糖.....45g
/ J" k; e6 B" i f2 } 無鹽牛油（置室溫軟化）.....45g
1 a" M) j' D- l2 z: Z0 j. o- I- ?" [tvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃.....隻
8 E, s8 ~. H6 M" `4 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E6 n7 U" K+ E2 R) ~; v9 y
9 G# R: G$ i* _. [7 ~) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
* j9 a5 }1 Y2 g+ ?' E 將把所有材料（除牛油外）混合搓成麵糰，加入牛油，搓成不沾手光滑。公仔箱論壇: f/ ]- m5 B- T9 j* ?3 |, R. z
6 K# r/ r d) F0 G
滾圓，蓋保鮮紙，置30分鐘- q7 }& V% i e# C$ d- U# q
, s9 A% v' Z2 y* Y' ?
排氣，滾圓，蓋保鮮紙，鬆弛10分鐘
, f4 Z9 M( N. K- utvboxnow.com
5 {5 V) Z4 W- F4 c* K2 u公仔箱論壇 分為每份40g，滾圓，進行第二次發酵30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ y/ N$ D' R Z/ z3 ~2 s
' H9 A2 \. y, m% f" \" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 取一份菠蘿皮，壓扁，用膠刀取起，包在麵糰上
3 W8 w; C; h9 z# s0 n* Otvboxnow.com7 i& j- ~3 m9 Q1 g- W* X
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H* w! P z* u2 c, H# q# k
用刮刀野畫上格子紋, 再掃上蛋液
8 m" _. ]7 Q0 v4 `( M! C公仔箱論壇/ e9 m' y$ H5 Z! A0 o2 u9 g
* F' y. Y3 E. ]. l% htvb now,tvbnow,bttvb 焗爐預熱至200ºC焗10分鐘即成。tvboxnow.com3 N& j' h( j$ k# ]0 S Z' E
1 }, L) [& R' m7 V9 F. H; o( v$ _ tvboxnow.com6 P2 t N* I* w
|
發表於 2014-11-27 12:18 PM
| 