材料8 U0 b- n/ w! M" c2 N
梅花肉.....300公克tvboxnow.com2 O: g, I' \8 Z* d
南瓜.....400公克tvboxnow.com I/ D- P5 Y' A. G/ I+ {# b! W
薑末.....20公克
! H u! A3 V" z' C. v% r蒜末.....20公克tvboxnow.com) v. l$ ^; p/ _/ ^3 q
紅辣椒.....10公克8 H7 N$ M$ S6 ^( B3 u5 K
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調味料tvboxnow.com* V6 x0 c* U ^5 |0 i. E% x
水.....800CC
& ?" e( S d4 G$ | f公仔箱論壇米酒.....50CC
9 V, b4 [, }6 h; v) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙) c4 H2 F6 N, Z! _2 P4 N
細糖.....1茶匙
! d6 ?& q6 i2 I9 B3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1茶匙公仔箱論壇( s5 C5 A- ^$ r- N/ `/ b# r2 _! k
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作法tvboxnow.com7 y* t$ h- i, b
1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。tvboxnow.com s8 z# z+ r- o" T
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2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。tvboxnow.com: r* F* P! |$ g8 X
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3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。公仔箱論壇) J/ b- d- d+ q0 d2 M3 S( O
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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