[中式食譜] 南瓜燒肉

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材料% W. V5 Y( N% W) ]* C
梅花肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb, O% C5 h6 \% {, B" Y) U: x& T
南瓜.....400公克
  K4 n- K2 T. ]; o4 h公仔箱論壇薑末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Q1 P8 q1 V+ j# q" y
蒜末.....20公克公仔箱論壇) ^# q5 L6 L( Y) ?7 z3 @: E' H+ S
紅辣椒.....10公克/ |) z6 J4 _8 M% Q
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調味料5 C# f6 {, W/ `6 z, ^
水.....800CC/ j# R3 F% Z  C8 o+ @" M9 U, V
米酒.....50CC公仔箱論壇& p1 {5 L) l3 p& Y
鹽.....1/2茶匙$ T3 \6 E& P3 V
細糖.....1茶匙tvboxnow.com; E2 T5 S; U# J/ f, z* \
香油.....1茶匙" {  h% }! E/ l4 g
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作法
0 V" F) R9 {* c. D6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。公仔箱論壇' @2 T. W3 L4 x8 r8 W$ e

. V  \8 |5 q7 F9 t. H" p& n2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。
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3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
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