多种食物存不合格添加剂 槟潜伏食品安全威胁
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2 z/ e: b: `& w" z+ Q. h* A$ E不法商人滥用食品添加剂及化学添加剂问题，仍是我国食品安全最大的挑战，非政府组织报告显示，多种食物依然存在超标或禁用化学添加剂的问题，而在“美食天堂”槟城也潜伏食品安全的威胁。
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: y1 B% K) L" w3 V" ?8 H7 @& j公仔箱論壇除了食物卫生是食品安全问题的威胁，国内食品安全最大的挑战还是来自于食品添加剂的威胁，使用过量或禁用化学添加剂的案例不时遭非政府组织揭发，在全国各地包括槟城都有面对这个问题，许多食物都曾被验出有不合格的化学添加剂。; F; i. r0 v- b% U+ Z+ A
4 K8 r p1 ^( E) H% X. A6 R槟城消费人协会调查员哈蒂惹接受《光华日报》访问时表示，食品添加剂问题在我国严重，而在槟城该会曾检验出知名面包品牌有严重超标的丙酸钙防腐剂，但后来可能因为新闻报道打草惊蛇使商家有所准备，以致卫生局检查时都沒发现该品牌出现问题。公仔箱論壇; T3 o0 h; ?' ?# y$ i0 y
( ^9 q& p; y5 I4 `4 c公仔箱論壇硼酸污染毒死13儿童TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w5 B3 k; v$ Q8 r
+ C7 Q. U3 i4 F6 j4 T, b8 a$ G此外，她举例硼酸是其中被广泛滥用的化学品，霹雳州便曾在1988年发生硼酸污染“老鼠粉”食物而导致13名儿童中毒死亡。从该协会自1984年至2008 年的报告，都不断发现商家滥用，该会更曾在槟城市面上卖的娘惹糕、面条、粿条及肉粽中发现硼酸，这些食品多数是在华人小贩摊位抽样检验所获。( p. J9 V. r( F" Q3 v( {
6 r, a# H: q- b+ O5 ?槟消协促卫部 管制硼酸流通, s, L* a/ `. y1 P8 _" J5 |
5 k) B! o0 y% o! }/ R, e6 m$ X9 d2 y# htvb now,tvbnow,bttvb她指出，硼酸一公斤才售价6，7令吉，不仅便宜且容易得手，一般的化学品销售店即可获得，因此成为不法商家滥用的防腐剂，而硼酸无色无味，不容易被消费者发现。她说，少量的硼酸不会致死，只是腹泻或身体不适，而民众往往不会因此要求验血，所以往往不会发现是硼酸中毒，以致商家铤而走险。tvb now,tvbnow,bttvb& A0 g( f' y0 Z I3 f
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她表示，该协会曾要求卫生部管制硼酸流通，但当局则表示未有回应，而农业部没与卫生部协调，因为该部大力鼓励农民使用硼酸来除虫，使得硼酸易在市面购买到。 |
發表於 2014-11-28 10:01 PM
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