材料 ! v$ D$ b( e# N( {7 F4 Q2 w R
雞蛋：1隻
! u1 S0 o& G) K8 Y3 s公仔箱論壇甜菊糖：25克
% C @# G/ h ^: X水：10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L- }2 `$ W2 {( u# D+ ?1 b
菜油：15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q) G% u5 w7 Z8 W/ v( ?
麵粉：18克tvboxnow.com- K) L+ L7 S, s1 D4 O5 j. I
泡打粉：0.5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F& c( M( ~) z# Z: X* ?- b/ v8 }
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鮮忌廉：適量
t, b; S4 M6 h1 B" k X綠色食用色素：少許公仔箱論壇9 `" t& {1 R( i2 [) P) {$ o/ {6 |
星星糖/小聖誕樹：適量 tvb now,tvbnow,bttvb* Z6 E" R% y8 m3 Z( Q2 Q7 o! F
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做法
5 }* F( n7 S% _# S/ N) h1.先拂打糖和蛋，加入菜油繼續打勻，加水再拌好，再加入篩過的麵粉和泡打粉，用輕拌方式混合成麵糊，不要攪拌太久。# W" Y& q9 {$ R$ G. c
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2.將麵糊平均加入焗杯至八成滿，放入已預熱焗爐，以180℃焗30分鐘，放涼備用。
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3.把已雪凍的忌廉打至膨脹挺身，加入綠色食用色素，拌成綠色忌廉。擠花袋配星星擠花嘴，填入忌廉，由蛋糕中間開始打圈往上擠，頂端收尖成聖誕樹形。tvboxnow.com) E) t% X+ ^0 E2 a
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4.在忌廉上灑上星星糖，插上聖誕樹作裝飾。
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貼士 8 g# i2 z6 C4 g1 l- r X
忌廉一定要雪得夠凍才容易發打起來，想加快速度和成效，可在打忌廉時，碗底坐一碗冰水。公仔箱論壇3 l+ u$ y3 I1 x/ E
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發表於 2014-11-29 04:56 AM
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