材料
2 c, s. X. {6 `公仔箱論壇雞蛋：1隻
* @" ?1 I3 j/ g8 k甜菊糖：25克2 {1 a, r' A% s/ o( } { b
水：10克tvboxnow.com4 S: h8 d( I* s! x* O
菜油：15克
) G' `3 H2 W) a8 r7 S f5 xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉：18克
; f, k7 }( o3 u( x( J0 z* h( Y泡打粉：0.5克 tvb now,tvbnow,bttvb" o' a, v7 S: {2 a
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裝飾 tvboxnow.com! G) E. s# ~' h. @
鮮忌廉：適量* l4 U2 E0 h' X5 B2 E4 D* K
綠色食用色素：少許
* P z$ L' ]1 [( ~: R% Ntvb now,tvbnow,bttvb星星糖/小聖誕樹：適量 tvb now,tvbnow,bttvb- f7 a3 z* V# ] r
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3 l' k. L5 }2 e d$ z( k* N, W公仔箱論壇做法
5 `3 y8 m. |; _) r$ g1.先拂打糖和蛋，加入菜油繼續打勻，加水再拌好，再加入篩過的麵粉和泡打粉，用輕拌方式混合成麵糊，不要攪拌太久。公仔箱論壇: o+ [2 D. d9 e: l* S: F
/ g) e( Z, l* I8 R2.將麵糊平均加入焗杯至八成滿，放入已預熱焗爐，以180℃焗30分鐘，放涼備用。
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3.把已雪凍的忌廉打至膨脹挺身，加入綠色食用色素，拌成綠色忌廉。擠花袋配星星擠花嘴，填入忌廉，由蛋糕中間開始打圈往上擠，頂端收尖成聖誕樹形。公仔箱論壇- ^! w! H/ Y) B" `
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* e B$ v: m, A1 ^- i( L公仔箱論壇4.在忌廉上灑上星星糖，插上聖誕樹作裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb4 H3 V; Z7 _4 O/ w
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貼士
* N/ X" L# I1 y, W& q9 e5 F8 U8 D忌廉一定要雪得夠凍才容易發打起來，想加快速度和成效，可在打忌廉時，碗底坐一碗冰水。
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發表於 2014-11-29 04:56 AM
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