材料 tvb now,tvbnow,bttvb I/ k, \2 |: S& z4 _
雞：20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E6 g3 F2 t) B" G8 q4 \
肉桂粉：1克
* |& B1 `6 f7 o1 X6 B麵粉：70克
+ [( ?$ x; ]: t, i9 | z! j公仔箱論壇牛油：45克
; T! f' k# G/ Q2 f( |! J) n% N泡打粉：4克
" ?' M+ i, i. Z( otvb now,tvbnow,bttvb薑粉：2克
: X( ]% l1 d2 L* t! t/ F" X+ m: T2 L& n糖：25克 tvboxnow.com5 U# L4 c, h$ W9 x
" i% b$ s4 y0 Q# D& y裝飾
( n9 F* J( T* }0 p免調溫粉紅色朱古力：適量
6 i& ^! @: l+ o, V& h/ M裝飾星星糖和朱古力豆：少許
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做法
& L9 p y0 C. q! b: X1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。
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2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 tvb now,tvbnow,bttvb( G j9 ^# p2 ]6 h$ \- l
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3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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% y/ [6 b4 ]: w q: |0 j$ ~tvboxnow.com4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。 公仔箱論壇8 |0 ~& M" Z. f1 Q( j5 T
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W. u- g, v) M1 B/ q6 I
麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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