材料
. ]5 J+ Y/ w7 p, J2 Q& M公仔箱論壇球型法國麵包.....2顆7 u0 H% [) o/ N0 _( y, ?3 y+ n4 C
蝦.....6尾
) I5 [0 i& N: h8 s3 ttvb now,tvbnow,bttvb鯛魚丁.....50克
% x( t' g7 |5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣.....適量: r) x4 ]: D3 @ S' `% }
魷魚丁.....40克
! c, T. ~/ T' u" f# X洋蔥丁.....50克
) ^* Q( V7 ]! f5 ztvb now,tvbnow,bttvb磨菇丁.....40克公仔箱論壇5 \" i: A$ Q5 B9 J' n; c
蒜末.....30克( w. f# [8 A/ F3 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~ @$ ?. X1 E/ F
+ P$ M. [& Y1 Z; Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
, ^, Y, |2 U! v5 j9 H4 B# w麵粉.....2大匙
* G) z# \6 T& s7 {9 g6 L4 R* w公仔箱論壇高湯.....300CC7 o4 \. y% r% M+ E2 p' W* I
奶油.....1大匙公仔箱論壇' [, X% [7 x: W9 S* N
鮮奶油.....60CC
2 a8 q) m& j; `鹽.....少許
% _$ e: P2 J: w4 d; J糖.....少許
# v5 y: |% B7 d9 X# z0 C" O, o公仔箱論壇黑胡椒粉.....少許# W& y. X/ o! O; L) y
巴西里末.....少許
" J* D3 Q# k0 d9 O( G# y( g公仔箱論壇# f: F4 O& ~2 T- R
2 t" G% J" R9 w }tvboxnow.com作法* ^ J' S* {6 v+ ^8 O5 J
1.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。' ?) ?- n9 v% v% o/ H% w G6 t5 e4 S% y
' {5 a9 ]& B% y! M: L. T公仔箱論壇2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。公仔箱論壇% R7 b3 ?# K2 k4 c& t3 m
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3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。( |" r2 X$ M; F3 Y) ~
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發表於 2014-11-30 04:07 AM
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