材料 B- @& T$ G% D" F/ ~
球型法國麵包.....2顆
) z1 c$ z' t3 x: l# }/ c公仔箱論壇蝦.....6尾公仔箱論壇) L9 F N/ ?9 K0 k
鯛魚丁.....50克8 I5 G' Z7 p) u' N6 b4 f2 N
蛤蠣.....適量
( A$ @0 o* Y% Y公仔箱論壇魷魚丁.....40克
' [# z. ~( F4 r @9 F$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁.....50克
$ T" O# z' Q. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇丁.....40克. U' U: e* J# t; w/ L! E
蒜末.....30克
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" l2 e# s5 Z( I( y調味料
8 I6 ?0 w/ r7 D5 B: G7 a9 c麵粉.....2大匙% s" n: S+ Z# l! Z' u4 q: Y. E# w7 N: O
高湯.....300CC2 q- c. n2 z0 O/ k' P
奶油.....1大匙tvboxnow.com0 v0 h; v$ S3 r% p
鮮奶油.....60CC
* [3 V# n+ r9 G; e! s公仔箱論壇鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 v7 ?2 W# u1 z0 l/ N; W
糖.....少許
) M8 p- F# m4 s8 r% c: ?# f* s A黑胡椒粉.....少許
0 l# R# L4 {5 r% e6 E, ~: t" e巴西里末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; k- t. E0 W* u% S9 A
1 y; ^, W: A3 w" Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y8 r4 p( E. F& _6 D
作法公仔箱論壇/ _% S4 m2 b, m: f% j
1.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r" t# a# C$ i" ~- X: ?
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2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。
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3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。
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發表於 2014-11-30 04:07 AM
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