[西式食譜] 巧達海鮮麵包湯

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材料
  W- Y' `0 P! |8 ~tvb now,tvbnow,bttvb球型法國麵包.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb% _9 ]8 I/ h& I/ _
蝦.....6尾
- u4 x  b! z9 d& @鯛魚丁.....50克+ v4 {- H+ x) ]. d7 L
蛤蠣.....適量公仔箱論壇1 N1 j; S' g0 @* P: s9 q+ s
魷魚丁.....40克tvb now,tvbnow,bttvb/ i) @0 O) q' |) m, d3 f
洋蔥丁.....50克' [4 U, G/ E# h7 d3 E
磨菇丁.....40克公仔箱論壇! s$ K: w2 y6 ~) x% Q- a. J
蒜末.....30克
+ S. t% _7 M" @9 u" Ctvboxnow.com3 v. K+ ]( m9 o$ P. k6 D8 Q6 r
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調味料4 \2 H, n1 S1 ?$ ]/ s+ Q7 Z
麵粉.....2大匙
6 U& j, ^5 j- |* o$ X" @+ N9 P8 btvb now,tvbnow,bttvb高湯.....300CC
7 q+ t" e, ]0 s2 d% etvb now,tvbnow,bttvb奶油.....1大匙
, [& O4 h$ a) w4 Q鮮奶油.....60CC
' d  F6 W; I' H# R" o: ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
; ^4 x  _. W7 l. b9 {+ H糖.....少許
2 K1 c& M9 R. ~: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....少許
5 f  c- j$ d  v' ?; ?2 ?2 o1 z6 L巴西里末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. x8 E5 B4 ]) R

* e) ?- K, O9 p4 f; n$ c公仔箱論壇( D/ c  T9 x2 }# o
作法公仔箱論壇8 ^) F, j7 t$ C" F- F+ }
1.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。
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: w: R/ I3 [& k8 f4 G0 |7 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。
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3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb, D5 s! [6 u' U+ O- H

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