材料tvboxnow.com( m, m3 g1 L; v. [3 u a! _# x$ U
老菜脯.....200g
, a* K6 ]; d/ b. z Mtvboxnow.com雞.....1隻
* @, B" C1 u9 s0 Ttvboxnow.com蒜頭.....100g公仔箱論壇. Y# x5 Y* o& E$ ~. A
米酒.....適量) n3 r* ~! F1 I0 m! M7 d- y# b7 v, H
tvboxnow.com+ k: x! l8 o1 y. ^1 l9 A
* {: z0 t1 x# u" X U& r6 `
作法tvb now,tvbnow,bttvb$ l1 H( }' X# y; U' ?1 _' z
1.熱鍋用少許油炒香蒜頭。1 S3 C/ z7 Z. q# o$ u9 U- i3 ]0 q
3 C) p T7 {9 Y: P; Xtvb now,tvbnow,bttvb2.用熱水沖洗雞,把血水去除,再把雞、老菜脯、蒜頭、米酒放入鍋中,加水到蓋住所有材料,水滾之後蓋上鍋蓋,用小火燉煮1.5小時即可。
' b( A- a! F# w. U |