材料
! b0 L8 Q0 O. |# C# `tvboxnow.com老菜脯.....200g' E# `, j, l2 W& a, U' Q1 H3 l
雞.....1隻tvboxnow.com( D+ X9 F! C* [ F
蒜頭.....100gtvboxnow.com/ o* a4 C+ R) T& \3 L
米酒.....適量9 U% G* j. a& _) W R6 o5 z( o) c# b
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作法* \7 X4 A/ s& m: s
1.熱鍋用少許油炒香蒜頭。
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" |8 _! \) f& H' Ltvb now,tvbnow,bttvb2.用熱水沖洗雞,把血水去除,再把雞、老菜脯、蒜頭、米酒放入鍋中,加水到蓋住所有材料,水滾之後蓋上鍋蓋,用小火燉煮1.5小時即可。
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