材料
- J) k/ v0 ]3 }. Z草蝦.....200公克5 U- x) X7 X2 i* f+ R2 `3 N* f
中卷.....150公克tvboxnow.com |% b0 J6 w, x2 ?0 v3 W
蛤蜊.....200公克
' ^) s5 O5 A. T3 B% `& ^4 j洋蔥絲.....40公克
' D# [/ o' e; @7 w: V7 e8 W- itvb now,tvbnow,bttvb辣椒末.....10公克
; L$ i! |) r% C4 W: c$ D/ d4 i草菇.....適量
: X! E0 U, Z& z& A# V, h; `9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄.....適量
/ Q& |% H$ s+ Q8 y1 P# {9 E) W- T/ n% P公仔箱論壇香茅段.....2支$ t& @9 H9 s& R
南薑片.....15公克
" Z5 o% k3 I& d9 stvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉.....3片tvb now,tvbnow,bttvb2 C/ Z. ?$ P8 Z2 ]) ~5 B/ ~* d
高湯.....1000㏄' f/ l5 o+ l1 G2 B5 V0 N: ]& }
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調味料
2 T' r( ^" w' Z* G# @魚露.....1大匙
9 S. |+ u0 L9 ~) d椰糖.....1大匙
# y- j/ U- R( A: E( Y' O! T7 x酸子醬.....1小匙
' e0 r3 X! E3 i9 n3 ]" }) ztvboxnow.com辣椒膏.....1大匙
( }0 F' _& M" }: ~* T公仔箱論壇檸檬汁.....1大匙公仔箱論壇$ l' R# O1 c% K# X. c7 q2 U$ p
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1.草蝦去尖鬚洗淨；中卷洗淨切圈片；蛤蜊泡水吐沙後洗淨；小蕃茄切對半，備用。
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2.取湯鍋加入水煮至滾沸，放入香茅段、南薑片、檸檬葉以及辣椒末煮至香味四溢，放入洋蔥絲、小蕃茄塊以及草菇續煮約5分鐘。公仔箱論壇% C8 x6 K% M. k& P7 F
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3.於作法2鍋中放入作法1草蝦、蛤蜊以及中卷圈，煮至再次滾沸後加入所有調味料煮勻，再加入檸檬汁即可。
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發表於 2014-11-30 04:09 AM
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