材料
1 L. {- b& c; u9 @* \0 T2 l3 ?草蝦.....200公克7 [1 L# l5 B7 @8 H. N7 A
中卷.....150公克
( ?" U ?' x3 H/ ytvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊.....200公克
y* p# h7 M: P8 ] Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲.....40公克
1 J$ U W+ a% F# i, X0 e2 Jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒末.....10公克tvboxnow.com; ^+ }9 J/ P- J2 w8 P% c
草菇.....適量
6 f- {- n: F$ ]/ L* Ctvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄.....適量 r* s% D9 Q$ g3 p( ?/ v
香茅段.....2支7 m, Z% l- N1 w" B1 t: a* @
南薑片.....15公克
0 p: d2 D/ X, L" v4 `* b1 rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i# q9 ]$ b! C, t4 n
高湯.....1000㏄7 q! T8 h8 a3 e0 _4 @
3 j9 L( ^, Z0 n9 z) J1 |+ M2 z) @! \調味料tvboxnow.com) s' M% W# C) H; G3 R' ^
魚露.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb y( l% e% v" s4 g1 F
椰糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# W% p. G- f0 l- l
酸子醬.....1小匙
! ?( K% U1 B4 R% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒膏.....1大匙tvboxnow.com. R% P* B* ~% w8 L& ~
檸檬汁.....1大匙
2 c( k( I" `5 F( d) l% ?& t- ^tvb now,tvbnow,bttvb) ]$ y3 i" I% R, [4 [5 }) j
作法) \, J7 W3 d" y5 g
1.草蝦去尖鬚洗淨；中卷洗淨切圈片；蛤蜊泡水吐沙後洗淨；小蕃茄切對半，備用。
/ |4 X8 t) T- ?6 L: I$ I5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
! K! z2 k# z' y( A8 j( _2.取湯鍋加入水煮至滾沸，放入香茅段、南薑片、檸檬葉以及辣椒末煮至香味四溢，放入洋蔥絲、小蕃茄塊以及草菇續煮約5分鐘。
: F, W9 F/ H" o$ P: @公仔箱論壇: m% {2 _& o( C C# f$ Z
3.於作法2鍋中放入作法1草蝦、蛤蜊以及中卷圈，煮至再次滾沸後加入所有調味料煮勻，再加入檸檬汁即可。
% \9 g" ~& L& F( M/ P) T& I) }# c" U) D# H& ]8 y( u
|
發表於 2014-11-30 04:09 AM
| 