醞釀多時,滿福樓現以全新面貌華麗回歸!香港萬麗海景酒店獲獎無數的中菜廳滿福樓,自今年四月起閉門全面翻新,於2014年11月21日重新揭幕,為飲食界帶來一番新氣象。新貌糅合精緻的中國傳統建築特色與低調雅致的時尚元素,使窗外的維港景色更顯迷人。滿福樓經典名菜滋味依舊,粵菜佳餚選擇更上層樓,新任行政總廚霍炳江師傅帶領原班人馬,為您增添美饌驚喜。傳承經典、創新傳奇,滿福樓 ─ 只待您上座。' H# s, f5 O7 ^. _" X
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美饌推介:tvboxnow.com! Y: b6 M/ N9 H9 T9 _8 S$ h! \
滿福樓招牌菜:tvboxnow.com- h0 z2 N# ~! `6 @3 o! T
- 蜜汁烤叉燒 – 叉燒是滿福樓的鎮店之寶,晶瑩剔透的蜜汁倒在叉燒上,馬上令人垂涎欲滴。
- 椒鹽炸蟹拑 –“鑊氣” 是廣東菜的特色,您能品嘗到在 “猛火” 烹調下的鮮辣炸蟹鉗,講究火候準繩,以保留炸蟹鉗的質感。
- 台山焗豆腐 – 濃淡相配的台山焗豆腐是滿福樓另一代表作,外層香脆,內層軟滑,令客人留下深刻印象。
- 鮑魚豬桶骨煲老雞 [8位用] – 老火湯為廣東菜盛筵中不可缺少的美饌,廚師必須花24小時去燉制,才能把食材鮮味發揮得淋漓盡致,所以需在一天前預訂。
行政總廚霍師傅推介:
5 y' [* E+ Y6 B8 O: _; u/ K, O/ ?2 l- 橙蜜鮮蝦球 – 每一隻蝦都著重肉質鮮嫩,再配合鮮橙及蜜糖配製的醬汁,是頭盤的第一選擇。
- 香芒帶子龍鬚卷 –鮮香的帶子卷上香脆的外表,再配合清新的芒果,為您提供創新的口感。
- 杏香金沙焗龍蝦球 [兩位用] – 以杏仁及鹹蛋所烹調的龍蝦,最適合配上一口紅酒,這絕對是色香味俱住的主菜,不得不試。
- 東坡肉 – 廣東菜講求味道與質感的平衡,以粵菜理念烹調這款經典的杭州菜到底會帶來什麼驚喜?新任行政總廚霍師傅為您呈獻。
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# B! n& J0 c6 T f, t4 Ctvboxnow.com| 滿福樓 | TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V: W9 ?1 z+ \9 b8 X" H/ _
| | 地址: | 香港灣仔港灣道香港萬麗海景酒店 |
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1 s C4 D2 Q+ O8 ~" k$ @tvb now,tvbnow,bttvb | | 午餐 |
7 a7 T7 t1 R4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 星期一至六 | 中午12時至下午3時 | | 星期日及公眾假期 | 早上11時30分至下午3時 | | 晚餐 |
4 h4 `, x0 h7 n# j2 J( v( M* _tvboxnow.com | | 星期一至日 | 晚上6時至10時30分 | # O% C1 a8 N. }* I! l1 `
) Z, l# l1 t3 S7 r8 B# H公仔箱論壇 |  | | 台山焗豆腐 | 杏香金沙焗龍蝦球 | | Baked bean curd with minced pork and salted egg | Lobster fillet baked with salted egg coated with almond flake |  |  | | 東坡肉 | 椒鹽炸蟹拑 | | Pork belly Hangzhou style | Fresh Mud crab claw_Deep-fried with five spice and chilli |  |  | | 橙蜜鮮蝦球 | 蜜汁叉燒 | | Prawn flavored with homemade orange honey sauce | Barbecue Pork |  | TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I! ^+ O! Q6 o F8 c3 x
| | 鮑魚豬桶骨煲老雞 |
( l0 Q9 i8 e8 g; O | | Double-boiled abalone and chicken in homemade pork bone marrow soup |
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