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公仔箱論壇1 m. V" \% l q9 g0 C% ^- n
材料
- W Q) y4 V. t! ` i乾蘿蔔絲.....100g
) e, N r3 G) n$ P Dtvboxnow.com米酒.....15g公仔箱論壇5 ^( v1 S3 g2 ]
香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c+ b8 y9 {; M1 x# b) d
糖.....25g
- i. y9 A J9 ~% S% s公仔箱論壇鹽.....少許+ [3 ^8 B1 ~$ R3 s) }$ G% h$ f
醬油.....30g
4 f- `5 W9 H0 f" K3 e, X+ |9 g( Utvb now,tvbnow,bttvb水.....100cc
* V: ?- m# @) D豬油.....2大匙公仔箱論壇$ B) Q4 t$ `# f
蝦米.....30g公仔箱論壇, T1 {/ z! O) T2 }
胡椒粉.....1/2小匙tvboxnow.com" F% C/ _6 ^; \* N% S: [
低筋麵粉.....140g
# E0 h& A% ~+ k6 P砂糖.....120gtvb now,tvbnow,bttvb+ F) s @ V# p1 T; `, m
牛奶.....60g
. b! o) u; [0 P公仔箱論壇泡打粉.....2g
& M4 X2 ]! |. C! ?溶化奶油.....60g公仔箱論壇* z- ]0 Q6 v ]
雞蛋.....4顆
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8 s0 w, U; [4 ~ Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 E( O* j* @, f+ D: ~2 f0 F
作法
, W7 X! ^' S( W- t0 U5 M }% H5 h1.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟，再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料，把煮後蘿蔔絲瀝乾，準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可，不可太久會讓蝦米變苦，之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒，讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼，這樣就完成蘿蔔絲餅內餡公仔箱論壇5 p# {4 G& G/ @: \' X |* D) [
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2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中，再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可，之後靜置３０分鐘，再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可，再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒8 V4 F$ M/ J% M1 O( U
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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