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低筋麵粉.....155公克
( y& X; p+ c. o3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉.....5公克0 _4 A$ h5 l5 n: S
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細砂糖.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ~% W& b% B. D" t
鹽.....2公克
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* \" o4 q3 T+ z7 A7 A& e沙拉油.....80公克& f l" I$ o& y: N) a) o6 H' `
蛋黃.....155公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ?' V: Q4 \) j9 B, w! y0 e
牛奶.....65公克tvb now,tvbnow,bttvb/ k1 [1 {0 E/ n
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蛋白.....310公克
9 S1 p7 c3 j5 h, g塔塔粉.....0.5公克tvboxnow.com+ E6 R4 C# p$ R( V/ B
細砂糖.....180公克
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. Y+ R, u! l; Z, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油布丁餡.....適量# O9 m+ P& P- g/ B L/ K
糖粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) Z% E" h" W5 ]. ]- I
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* h `+ Z3 E: y6 w: e F/ O公仔箱論壇作法
; d/ Y+ K0 i0 [6 _2 y/ f8 w/ s+ K4 V- D; Mtvb now,tvbnow,bttvb1.所有材料C一起放入容器內拌勻，再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J- P9 t% Q6 e& R
; i$ G% N* y9 q7 e% O' V) ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。
5 z" L V+ c2 E4 ` iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) v' J& L6 V+ | K# W |. L
3.將所有材料D打發至乾性發泡。
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/ _- H1 T1 z( A# M4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻，再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb% e" F; f! e. {, }) v$ v
* l$ q* B8 c- Q5 f' Z$ h7 _tvb now,tvbnow,bttvb5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內，再放入已預熱的烤箱中，以上下火160\180℃烤15分鐘。tvboxnow.com# A3 o! Y: l( w) q2 E9 I' B
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6.取出作法6的蛋糕置涼後，再將蛋糕挖一小洞，擠入鮮奶油布丁餡，再撒上糖粉即可。 公仔箱論壇; q1 j! u+ ~- w4 M$ x
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發表於 2014-12-2 03:59 AM
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