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[西式食譜] 泡菜牛肉丼


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0 i% |) f% z4 Y9 O6 N1 ^材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e* y1 _# I  _
牛肉片.....90公克4 b9 Z) f  L5 w, D- c
韓國泡菜.....80公克
2 H# s6 Q* h: `6 N% {8 btvboxnow.com小黃瓜.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 U! ~* n$ n2 k4 n. H
白飯.....1碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S& z, j/ d2 S* Z* ~
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# m1 W% m" t# ]# F9 ~2 z調味料
# I! C3 F3 e) V2 _) s. ~) b3 a/ x奶油.....5公克  _. n+ a# G9 F) U# g, z
韓國辣椒醬.....1茶匙公仔箱論壇' W+ Y9 [2 A1 r* f7 t3 z1 N7 f* Y
味醂.....1大匙
( s+ f4 N/ |# Z8 i公仔箱論壇醬油.....1茶匙tvboxnow.com# h2 {: b0 c1 b: R0 u4 W6 U( k
柴魚高湯.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 v- i# O! Y; ~5 U5 B/ c
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9 P) J; {1 `5 l- ?$ n$ Ktvb now,tvbnow,bttvb作法
  E- A, w# S- V/ p. T& Q, Wtvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜切片;泡菜切小塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a5 ^2 |& `; ]3 \. g8 P9 ?
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2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油融化。
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" h6 h( s: b' W7 ]" {, S0 P- w+ g: ]tvboxnow.com3.將韓國辣椒醬放入作法2的鍋中,以小火炒香後,加入作法1的泡菜塊略炒,再加入柴魚高湯、醬油及味醂,轉中火煮至湯汁滾沸。
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4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
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4 W; i9 _; U$ }: c" `' ?8 J# V& f5.將作法4的所有材料盛至白飯上,再加入小黃瓜片即可。( H4 k, V) Q( u" @# D' o2 p! H
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