 公仔箱論壇4 [1 ?1 q) t7 _6 @4 ]9 B" C3 C4 T ~
0 R3 [2 T* J4 i材料
3 o8 R5 @ y8 W2 n4 W牛肉片.....90公克
7 o* S- K0 }- ? Z) z3 `, S% a" J韓國泡菜.....80公克
! \$ R0 Y! P4 N- b3 z公仔箱論壇小黃瓜.....20公克
: T9 ?' M: b& m4 ~, @公仔箱論壇白飯.....1碗$ D* M" v! A: S* w1 M& m* F: ~
7 `% z- V" [2 y( N4 j% [" a' gtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( J& |. I2 ?/ l# n# \9 ~% v
調味料tvboxnow.com; c$ s5 r! k5 v5 [. C0 v
奶油.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb: v! [' Q; J1 E) O
韓國辣椒醬.....1茶匙
5 z+ o4 H2 Z. V, v7 ?tvboxnow.com味醂.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- I- w1 N. T5 U! [+ M% L% I
醬油.....1茶匙公仔箱論壇! X- R/ x* H0 n
柴魚高湯.....50㏄
! e8 B; i9 O, Y5 N5 c- T公仔箱論壇
4 V/ ~' X1 \ B& m
9 i0 z5 }3 {( G3 Vtvb now,tvbnow,bttvb作法4 A* ?2 u8 Q! M5 z; A) J
1.小黃瓜切片；泡菜切小塊，備用。
) }' _ g4 y& o5 D1 rtvb now,tvbnow,bttvb0 B5 k0 M$ S+ n' J; k1 u z* U1 W
2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y. A/ l4 x. _3 l- g$ l2 P" r
- z: K0 l+ N8 @% Q) n/ v. y7 B
3.將韓國辣椒醬放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入作法1的泡菜塊略炒，再加入柴魚高湯、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。tvboxnow.com! p1 o" E5 X2 n; Q) C6 \1 X; I
: ?8 S* _3 n3 s B# ?9 R" ]' x4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
! g0 g% y) F. w7 K! e 0 K) t& V3 z3 ?
5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再加入小黃瓜片即可。
1 Q, H8 ~# H. k# b$ a7 Rtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-12-2 04:00 AM
| 