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[甜品] 冰糖燉雙雪(雪耳燉梨)

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f% _3 E1 Z6 Q- w, p" q. v* Q1 H
1. 雪梨(天津鴨咀梨)--2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [9 h$ R7 Z/ Z, b3 R8 S  W, [0 J' O
2. 果皮--1塊
% m' e7 N+ G: Z, o/ Y) d7 Y3. 話梅--1粒$ T$ w  s. j* h6 |
4. 漳州雪耳--3顆
- b# h6 s7 N' v& n# _0 h6 |tvboxnow.com5. 杭胎菊--5粒公仔箱論壇7 d6 U* d- w; b+ `- \* I) E, L% g9 u, s
6. 水--800毫升tvboxnow.com4 Z" Z8 T$ l. e2 l7 A+ @% e6 G
7. 冰糖--4小塊
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做法:
; e4 M, A5 j1 s# z+ n! s5 W  J! v1. 雪梨原顆去芯,去皮,浸鹽水備用。果皮浸軟,刮囊後切絲。雪耳用水泡開,泡開的雪耳剪去蒂部黃色的部分,切成小塊,沖洗乾淨。
" H$ k3 b! j2 I6 a! @2. 除杭胎菊外,將全部材料放入燉鐘內,燉三小時。最後15分鐘時,將杭胎菊用少許熱水泡開倒進燉鐘內繼續燉一會便完成。公仔箱論壇1 R; C% @; a- Z, Z0 k( _1 D
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